Consumo alimentar: a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009) (2015)
- Authors:
- Autor USP: MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (SUBSTITUIÇÃO); ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma
-
ABNT
MARTINS, Ana Paula Bortoletto; LEVY, Renata Bertazzi; CLARO, Rafael Moreira; MOUBARAC, Jean Claude; MONTEIRO, Carlos Augusto. Consumo alimentar: a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009). In: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma[S.l: s.n.], 2015. -
APA
Martins, A. P. B., Levy, R. B., Claro, R. M., Moubarac, J. C., & Monteiro, C. A. (2015). Consumo alimentar: a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009). In Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. São Paulo: Hucitec. -
NLM
Martins APB, Levy RB, Claro RM, Moubarac JC, Monteiro CA. Consumo alimentar: a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009). In: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. São Paulo: Hucitec; 2015. -
Vancouver
Martins APB, Levy RB, Claro RM, Moubarac JC, Monteiro CA. Consumo alimentar: a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009). In: Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma. São Paulo: Hucitec; 2015. - O volume cilíndrico do braço: um índice de interesse na avaliação do estado nutricional infantil
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