Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORASSIN, CARLOS HUMBERTO - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.3168/jds.2015-10007
- Subjects: STAPHYLOCOCCUS; LISTERIA; BIOFILMES; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Dairy Science
- ISSN: 0022-0302
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 99, n. 3, p. 2384-2390, Mar. 2016
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
LEE, Sarah Hwa In et al. Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants. Journal of Dairy Science, v. 99, n. 3, p. 2384-2390, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3168/jds.2015-10007. Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Lee, S. H. I., Cappato, L. P., Corassin, C. H., Cruz, A. G. da, & Oliveira, C. A. F. de. (2016). Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants. Journal of Dairy Science, 99( 3), 2384-2390. doi:10.3168/jds.2015-10007 -
NLM
Lee SHI, Cappato LP, Corassin CH, Cruz AG da, Oliveira CAF de. Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants [Internet]. Journal of Dairy Science. 2016 ; 99( 3): 2384-2390.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.2015-10007 -
Vancouver
Lee SHI, Cappato LP, Corassin CH, Cruz AG da, Oliveira CAF de. Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants [Internet]. Journal of Dairy Science. 2016 ; 99( 3): 2384-2390.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.2015-10007 - Milk hygienic practices and occurrence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 in small-scale dairy farms in São Paulo, Brazil
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Informações sobre o DOI: 10.3168/jds.2015-10007 (Fonte: oaDOI API)
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