Validação de métodos para análise de alimentos: enfoque em análise centesimal (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVARES, IGOR RENATO BERTONI - IQSC ; PACCES, VÍTOR HUGO POLISÉL - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 978-85-69725-00-8
-
ABNT
SOUZA, Gilberto Batista de et al. Validação de métodos para análise de alimentos: enfoque em análise centesimal. . São Paulo: REMESP. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/659163f4-f89e-4a4d-aa01-e29b70e6eec8/P16035.pdf. Acesso em: 29 dez. 2025. , 2015 -
APA
Souza, G. B. de, Roberto Sobrinho, M., Boza, Y., Olivares, I. R. B., & Pacces, V. H. P. (2015). Validação de métodos para análise de alimentos: enfoque em análise centesimal. São Paulo: REMESP. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/659163f4-f89e-4a4d-aa01-e29b70e6eec8/P16035.pdf -
NLM
Souza GB de, Roberto Sobrinho M, Boza Y, Olivares IRB, Pacces VHP. Validação de métodos para análise de alimentos: enfoque em análise centesimal [Internet]. 2015 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/659163f4-f89e-4a4d-aa01-e29b70e6eec8/P16035.pdf -
Vancouver
Souza GB de, Roberto Sobrinho M, Boza Y, Olivares IRB, Pacces VHP. Validação de métodos para análise de alimentos: enfoque em análise centesimal [Internet]. 2015 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/659163f4-f89e-4a4d-aa01-e29b70e6eec8/P16035.pdf - Utilização do software excel visando a aplicação de ferramentas estatísticas para o controle da qualidade de laboratórios
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