Chemical typification of the sugarcane spirits produced in São Paulo State (2015)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1111/1750-3841.13013
- Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA; CANA-DE-AÇÚCAR
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Science
- ISSN: 0022-1147
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. xx, p. xx-xx, 2015 - Special Issue
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias; RECHE, Roni Vicente; FRANCO, Douglas Wagner. Chemical typification of the sugarcane spirits produced in São Paulo State. Journal of Food Science, Hoboken, v. xx, p. xx-xx, 2015. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.13013 > DOI: 10.1111/1750-3841.13013. -
APA
Serafim, F. A. T., Reche, R. V., & Franco, D. W. (2015). Chemical typification of the sugarcane spirits produced in São Paulo State. Journal of Food Science, xx, xx-xx. doi:10.1111/1750-3841.13013 -
NLM
Serafim FAT, Reche RV, Franco DW. Chemical typification of the sugarcane spirits produced in São Paulo State [Internet]. Journal of Food Science. 2015 ; xx xx-xx.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.13013 -
Vancouver
Serafim FAT, Reche RV, Franco DW. Chemical typification of the sugarcane spirits produced in São Paulo State [Internet]. Journal of Food Science. 2015 ; xx xx-xx.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.13013 - Cachaça: Avaliação da concentração de carbamato de etila em amostras de cachaça na última década
- Spectrophotometric determination of the pseudohalide 1,2,3,4-thiatriazol-5-thiolate ion, C'S IND.2''N IND.3 POT.-'
- Trans-[RuII(NO+)(NH3)4P(OEt)2(O)](PF6)2: síntese e reatividade
- Ataque nucleofílico de íons OH ao complexo trans-'[Ru(NO)(NHIND.3)IND.4P(OH)IND.3]''(CL)IND.3'
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- Phenolic compounds presentin sugar cane spirits
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Informações sobre o DOI: 10.1111/1750-3841.13013 (Fonte: oaDOI API)
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