Carne bovina é nova promessa de alimento funcional: pesquisa mostra as vantagens da suplementação do selênio e da vitamina E na ração de animais criados para abate, como queda na taxa do colesterol das pessoas que consumiram a carne desse experimento (2015)
- Autor:
- Autor USP: ZANETTI, MARCUS ANTONIO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; ALIMENTOS FUNCIONAIS; SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA ANIMAIS; SAÚDE (HUMANO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista KLFF
- ISSN: 2237-7603
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 10, p. 38-40, 2015
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ABNT
ZANETTI, Marcus Antônio. Carne bovina é nova promessa de alimento funcional: pesquisa mostra as vantagens da suplementação do selênio e da vitamina E na ração de animais criados para abate, como queda na taxa do colesterol das pessoas que consumiram a carne desse experimento. Revista KLFF. Campinas: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.portalklff.com.br/edicoes.asp?ed=10. Acesso em: 26 jan. 2026. , 2015 -
APA
Zanetti, M. A. (2015). Carne bovina é nova promessa de alimento funcional: pesquisa mostra as vantagens da suplementação do selênio e da vitamina E na ração de animais criados para abate, como queda na taxa do colesterol das pessoas que consumiram a carne desse experimento. Revista KLFF. Campinas: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.portalklff.com.br/edicoes.asp?ed=10 -
NLM
Zanetti MA. Carne bovina é nova promessa de alimento funcional: pesquisa mostra as vantagens da suplementação do selênio e da vitamina E na ração de animais criados para abate, como queda na taxa do colesterol das pessoas que consumiram a carne desse experimento [Internet]. Revista KLFF. 2015 ;( 10): 38-40.[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.portalklff.com.br/edicoes.asp?ed=10 -
Vancouver
Zanetti MA. Carne bovina é nova promessa de alimento funcional: pesquisa mostra as vantagens da suplementação do selênio e da vitamina E na ração de animais criados para abate, como queda na taxa do colesterol das pessoas que consumiram a carne desse experimento [Internet]. Revista KLFF. 2015 ;( 10): 38-40.[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.portalklff.com.br/edicoes.asp?ed=10 - Balanço cátion-aniônico da dieta (BCAD) para vacas da raça Holandesa, no estado ácido-base no sangue e na urina
- Biodisponibilidade relativa do selenio do selenito de sodio e do selenio organico para ruminantes
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