Efeito da suplementação de proteína isolada do leite ou da soja na prevenção da perda de massa muscular em idosos saudáveis: uma revisão (2015)
- Authors:
- Autor USP: LANCHA JUNIOR, ANTONIO HERBERT - EEFE
- Unidade: EEFE
- DOI: 10.4322/2316-7874.018814
- Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR; ENVELHECIMENTO; MÚSCULOS
- Language: Português
- Abstract: A sarcopenia é uma síndrome complexa, relativa à idade e, em última instância, resulta em perda de massa muscular. Suas causas são multifatoriais e podem incluir alterações endócrinas, inflamações, desuso, resistência à insulina, doenças crônicas e deficiências nutricionais, em especial deficiência proteico-calórica. Diversas estratégias têm sido propostas a fim de preservar ou promover ganho de massa muscular do idoso, como aumento da ingestão de proteína, aminoácidos essenciais associadas ou não à prática regular de exercício físico. Objetivo: A presente revisão tem como objetivo analisar estudos com a suplementação de proteína derivada da soja ou do leite, com relação ao ganho de massa muscular em idosos saudáveis. Fonte de dados: Foram utilizados artigos originais em inglês, realizados entre os anos 2005 e 2013. O critério para seleção dos artigos foram as palavras-chave: whey protein, soy protein, aging, elderly, supplementation, sarcopenia, muscle wasting. Síntese dos dados: A quantidade de aminoácidos essenciais encontrada na proteína derivada do leite é maior que na proteína derivada da soja. A desaminação de aminoácidos pelo fígado e retenção de nitrogênio no pool de aminoácidos esplâncnicos é maior com a suplementação de proteína de soja, causando assim menor sinalização anabólica no músculo esquelético. Conclusão: A suplementação de proteína e aminoácidos parece ser benéfica, porém mais estudos são necessários a fim de se estabelecer o melhor tipo, dose e distribuição, além de quantificar a real melhora na qualidade de vida de idosos sarcopênicos
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ABNT
ANDRADE, Isabel Thomazi de e LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert e FERRAZ, Patrícia Lopes de Campos. Efeito da suplementação de proteína isolada do leite ou da soja na prevenção da perda de massa muscular em idosos saudáveis: uma revisão. Nutrire, v. 40, n. 1, p. 90-103, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4322/2316-7874.018814. Acesso em: 20 maio 2025. -
APA
Andrade, I. T. de, Lancha Junior, A. H., & Ferraz, P. L. de C. (2015). Efeito da suplementação de proteína isolada do leite ou da soja na prevenção da perda de massa muscular em idosos saudáveis: uma revisão. Nutrire, 40( 1), 90-103. doi:10.4322/2316-7874.018814 -
NLM
Andrade IT de, Lancha Junior AH, Ferraz PL de C. Efeito da suplementação de proteína isolada do leite ou da soja na prevenção da perda de massa muscular em idosos saudáveis: uma revisão [Internet]. Nutrire. 2015 ; 40( 1): 90-103.[citado 2025 maio 20 ] Available from: https://doi.org/10.4322/2316-7874.018814 -
Vancouver
Andrade IT de, Lancha Junior AH, Ferraz PL de C. Efeito da suplementação de proteína isolada do leite ou da soja na prevenção da perda de massa muscular em idosos saudáveis: uma revisão [Internet]. Nutrire. 2015 ; 40( 1): 90-103.[citado 2025 maio 20 ] Available from: https://doi.org/10.4322/2316-7874.018814 - Atividade fisica e toxidade do 'O IND.2'
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Informações sobre o DOI: 10.4322/2316-7874.018814 (Fonte: oaDOI API)
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