Fast determination of sudan dyes in chilli tomato sauces using partial filling micellar electrokinetic chromatography (2011)
- Authors:
- Autor USP: TAVARES, MARINA FRANCO MAGGI - IQ
- Unidade: IQ
- DOI: 10.1021/jf203201b
- Subjects: TOMATE; ELETROFORESE (MÉTODO DE SEPARAÇÃO); ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: Journal of Agricultural and Food Chemistry
- ISSN: 0021-8561
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 59. n. 22, p. 11903-11909, 2011
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
- Licença: other-oa
-
ABNT
FUKUJI, Tatiana Shizue et al. Fast determination of sudan dyes in chilli tomato sauces using partial filling micellar electrokinetic chromatography. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 59. n. 22, p. 11903-11909, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf203201b. Acesso em: 28 set. 2024. -
APA
Fukuji, T. S., Castro-Puyana, M., Tavares, M. F. M., & Cifuentes, A. (2011). Fast determination of sudan dyes in chilli tomato sauces using partial filling micellar electrokinetic chromatography. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59. n. 22, 11903-11909. doi:10.1021/jf203201b -
NLM
Fukuji TS, Castro-Puyana M, Tavares MFM, Cifuentes A. Fast determination of sudan dyes in chilli tomato sauces using partial filling micellar electrokinetic chromatography [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2011 ; 59. n. 22 11903-11909.[citado 2024 set. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf203201b -
Vancouver
Fukuji TS, Castro-Puyana M, Tavares MFM, Cifuentes A. Fast determination of sudan dyes in chilli tomato sauces using partial filling micellar electrokinetic chromatography [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2011 ; 59. n. 22 11903-11909.[citado 2024 set. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf203201b - Alternative methodologies for the determination of aldehydes by capillary electrophoresis
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Informações sobre o DOI: 10.1021/jf203201b (Fonte: oaDOI API)
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