Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES (2009)
- Authors:
- Autor USP: DIAS, CELIA MARIA DE MORAES - ECA
- Unidade: ECA
- Subjects: TURISMO; HOSPITALIDADE
- Keywords: Mercado; Hospitalidade na cidade; Estudo qualitativo em turismo
- Language: Português
- Abstract: Os mercados das cidades são reconhecidos como lugares de encontro de seus moradores e, ao mesmo tempo, são a expressão efetiva da identidade da cidade. Desse modo, constituem-se e são reconhecidos como verdadeiros centros turísticos. Neste artigo é apresentado o estudo sobre o Hortomercado de Vitória, ES, desenvolvido com o objetivo de avaliar a receptividade ao conceito de reativação do Hortomercado, enquanto lugar de hospitalidade da cidade de Vitória, concentrando ali a oferta de diversos serviços turísticos. Por meio de estudo qualitativo foram realizadas entrevistas em profundidade, com lideranças representativas da cidade e do estado. O resultado mostra o desejo e a necessidade de oferecer, ao turista e à população da cidade, um lugar que concentre, de modo resumido, a hospitalidade da cidade de Vitória e do estado do Espírito Santo
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Hospitalidade
- ISSN: 2179-9164
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 6, n. 1, p. 76-88, jun. 2009
-
ABNT
MOYA, Iara Maria da Silva e DIAS, Celia Maria de Moraes. Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES. Revista Hospitalidade, v. 6, n. ju 2009, p. 76-88, 2009Tradução . . Disponível em: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002688138.pdf. Acesso em: 13 jan. 2026. -
APA
Moya, I. M. da S., & Dias, C. M. de M. (2009). Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES. Revista Hospitalidade, 6( ju 2009), 76-88. Recuperado de https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002688138.pdf -
NLM
Moya IM da S, Dias CM de M. Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES [Internet]. Revista Hospitalidade. 2009 ; 6( ju 2009): 76-88.[citado 2026 jan. 13 ] Available from: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002688138.pdf -
Vancouver
Moya IM da S, Dias CM de M. Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES [Internet]. Revista Hospitalidade. 2009 ; 6( ju 2009): 76-88.[citado 2026 jan. 13 ] Available from: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002688138.pdf - Ajerp discute a qualidade no turismo. [Depoimento]
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