Artigo de periodico

Custo de produção de goiabas para mesa produzidas com e sem ensacamento: estudo de caso (2014)

• Authors:
  • Tokairin, Tatiane de Oliveira
  • Cappello, Fernando Perez
  • Spósito, Marcel Bellato
• Autor USP: SPOSITO, MARCEL BELLATO - ESALQ
• Unidade: ESALQ
• DOI: 10.1590/0100-2945-347/13
• Subjects: GOIABA; ARMAZENAMENTO AGRÍCOLA
• Language: Português
• Abstract: O ensacamento de goiabas para mesa tem por finalidade proteger os frutos contra o ataque de pragas, reduzir a aplicações e os níveis de resíduo de agroquímicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a sustentabilidade econômica da produção de goiabas, por meio da comparação do custo de produção entre os sistemas de cultivo com e sem ensacamento dos frutos. Foi realizado um estudo de caso com dados obtidos de uma propriedade comercial de goiabas para mesa no município de Valinhos - SP. O custo de produção foi calculado do Custo Total (CT), composto pelo Custo Operacional (CO) e o Custo Anual de Recuperação do Patrimônio (CARP). Para este estudo de caso, o Custo Total de produção de goiaba ensacada foi de R$ 72.208,39 ha-1, e o da goiaba não ensacada R$ 66.467,30 ha-1. Verificou-se, que para manter a Receita Líquida Total obtida pelo produtor, o preço médio de venda deveria passar de R$ 1,85 kg-1 para, no mínimo, R$ 1,96 kg -1 quando os frutos receberem ensacamento. Ambos os sistemas de produção apresentam-se sustentáveis economicamente
• Imprenta:
  • Publisher place: Jaboticabal
  • Date published: 2014
• Source:
  • Título: Revista Brasileira de Fruticultura
  • ISSN: 0100-2945
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, n. 3, p. 542- 549, Setembro 2014


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• ABNT

  TOKAIRIN, Tatiane de Oliveira e CAPPELLO, Fernando Perez e SPÓSITO, Marcel Bellato. Custo de produção de goiabas para mesa produzidas com e sem ensacamento: estudo de caso. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 36, n. 3, p. 542- 549, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0100-2945-347/13. Acesso em: 01 abr. 2026.

• APA

  Tokairin, T. de O., Cappello, F. P., & Spósito, M. B. (2014). Custo de produção de goiabas para mesa produzidas com e sem ensacamento: estudo de caso. Revista Brasileira de Fruticultura, 36( 3), 542- 549. doi:10.1590/0100-2945-347/13

• NLM

  Tokairin T de O, Cappello FP, Spósito MB. Custo de produção de goiabas para mesa produzidas com e sem ensacamento: estudo de caso [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2014 ; 36( 3): 542- 549.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-2945-347/13

• Vancouver

  Tokairin T de O, Cappello FP, Spósito MB. Custo de produção de goiabas para mesa produzidas com e sem ensacamento: estudo de caso [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2014 ; 36( 3): 542- 549.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-2945-347/13

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