Effects of supplementation with two sources and two levels of copper on meat lipid oxidation, meat colour and superoxide dismutase and glutathione peroxidase enzyme activities in Nellore beef cattle (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZANETTI, MARCUS ANTONIO - FZEA ; SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; NETTO, ARLINDO SARAN - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1017/S0007114514002025
- Subjects: ANTIOXIDANTES; BOVINOS; ENZIMAS; LIPÍDEOS; MINERAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: British Journal of Nutrition
- ISSN: 1475-2662
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 112, n. 8, p. 1266-1273, 2014
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
CORREA, Lísia Bertonha et al. Effects of supplementation with two sources and two levels of copper on meat lipid oxidation, meat colour and superoxide dismutase and glutathione peroxidase enzyme activities in Nellore beef cattle. British Journal of Nutrition, v. 112, n. 8, p. 1266-1273, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114514002025. Acesso em: 20 set. 2024. -
APA
Correa, L. B., Zanetti, M. A., Del Claro, G. R., Paiva, F. A. de, Silva, S. da L. e, & Saran Netto, A. (2014). Effects of supplementation with two sources and two levels of copper on meat lipid oxidation, meat colour and superoxide dismutase and glutathione peroxidase enzyme activities in Nellore beef cattle. British Journal of Nutrition, 112( 8), 1266-1273. doi:10.1017/S0007114514002025 -
NLM
Correa LB, Zanetti MA, Del Claro GR, Paiva FA de, Silva S da L e, Saran Netto A. Effects of supplementation with two sources and two levels of copper on meat lipid oxidation, meat colour and superoxide dismutase and glutathione peroxidase enzyme activities in Nellore beef cattle [Internet]. British Journal of Nutrition. 2014 ; 112( 8): 1266-1273.[citado 2024 set. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114514002025 -
Vancouver
Correa LB, Zanetti MA, Del Claro GR, Paiva FA de, Silva S da L e, Saran Netto A. Effects of supplementation with two sources and two levels of copper on meat lipid oxidation, meat colour and superoxide dismutase and glutathione peroxidase enzyme activities in Nellore beef cattle [Internet]. British Journal of Nutrition. 2014 ; 112( 8): 1266-1273.[citado 2024 set. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114514002025 - Effect of supplementation of dairy cows with sunflower oil, vitamin E e and selenium on the content of short-and medium-chain fatty acids in milk
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Informações sobre o DOI: 10.1017/S0007114514002025 (Fonte: oaDOI API)
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