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Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas (2014)

  • Authors:
  • Autor USP: PEREIRA, TIAGO DUARTE SANTOS - EESC
  • Unidade: EESC
  • Sigla do Departamento: SHS
  • Subjects: TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS; LODO ATIVADO; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; GELEIAS
  • Language: Português
  • Abstract: Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho do tratamento aerado combinando biomassa aderida e suspensa, em diferentes condições de temperatura (25°C, 27°C, 45°C e 55°C), na remoção da matéria orgânica. Foi utilizada uma água residuária sintética simulando o efluente da indústria de geleias e compotas de frutas. Os dois reatores operados foram construídos em aço inox com diâmetro de 15 cm, 58,O cm de altura e volume útil de 10,25 L, sendo 5,125 L preenchidos com meio suporte. O experimento se deu em duas fases. Na primeira (75 dias) o reator R1 foi operado a 25°C e o R2 a 45°C, na segunda (60 dias) a 27°C e 55°C, respectivamente. O TDH variou de 10,39 h a 11,86 h e a carga orgânica volumétrica aplicada de 2,82 kg/'M POT.3'.d a 3,51 kg/'M POT.3'.d. As maiores eficiências de remoção de DQO foram observadas nos reatores R1 (25°C) e R2 (45°C): 80,27±11,97% e 78,41±6,41%, respectivamente. Estas médias não diferiram entre si. A colonização do meio suporte foi satisfatória, exceto a 55°C onde se verificou a diminuição da aderência da biomassa. Foi observado o intumescimento do lodo nas duas fases experimentais, provavelmente devido à alta biodegradabilidade da água residuária, e um maior valor de SSV no efluente dos sistemas termofílicos. Os ensaios cinéticos apontaram para uma menor dependência do sistema na parcela suspensa da biomassa para a eficiência global. A análise do DGGE mostrou diminuição na diversidade entre a biomassa aderida do reator mesofílico (25°C) e a biomassa aderida do reator termofílico (45°C), entretanto, esta mudança não foi tão evidente de 45°C para 55°C
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 26.06.2014
  • Acesso à fonte
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    • ABNT

      PEREIRA, Tiago Duarte Santos; PIRES, Eduardo Cleto. Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas. 2014.Universidade de São Paulo, São Carlos, 2014. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/pt-br.php >.
    • APA

      Pereira, T. D. S., & Pires, E. C. (2014). Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas. Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/pt-br.php
    • NLM

      Pereira TDS, Pires EC. Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas [Internet]. 2014 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/pt-br.php
    • Vancouver

      Pereira TDS, Pires EC. Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas [Internet]. 2014 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/pt-br.php


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