Excesso de peso em funcionários de unidades de alimentação e nutrição de uma universidade do Estado de São Paulo (2013)
- Authors:
- Autor USP: PIERIN, ANGELA MARIA GERALDO - EE
- Unidade: EE
- DOI: 10.1590/s1679-45082013000400014
- Subjects: OBESIDADE; INQUÉRITOS NUTRICIONAIS; SAÚDE OCUPACIONAL
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Descrever a prevalência e identificar os fatores associados ao excesso de peso em funcionários dos restaurantes de uma universidade pública da cidade de São Paulo. Métodos: Realizou-se um censo socioeconômico e nutricional com 174 indivíduos, por meio do qual foram coligidos dados referentes à massa corporal e à estatura, além de dados socioeconômicos, por meio de um questionário estruturado. Construiu-se o índice de massa corporal e utilizaramse os pontos de corte recomendados pela Organização Mundial da Saúde. Testes t de Student, exato de Fischer e χ2 foram utilizados na verificação das diferenças entre médias e prevalências. Análises de regressão de Poisson com variância robusta foram realizadas, sendo o excesso de peso ou não os desfechos. Resultados: A maioria dos funcionários (57,5%) era mulheres, 59,8% não brancos, 45,4% vivendo com o companheiro, 26,4% fumantes e 50,6% sedentários. Houve predomínio de indivíduos com excesso de peso (60,9%) que na maioria dos casos (64,0%) eram mulheres, não brancos (66,3%), viviam sozinhos (58,8%), não fumavam (63,3%) e (62,8%) praticavam atividade física. Observaram-se diferença significativa (p=0,03) em relação ao índice de massa corporal e ao gênero, evidenciando maior excesso de peso entre as mulheres. O excesso de peso foi dependente da faixa etária, havendo maior chance de ocorrer nos indivíduos com mais de 50 anos (razão de prevalência ajustada: 1,72; intervalo de confiança de 95%: 1,02-2,98). Conclusão: Observou-se alta prevalência de excesso de peso nesses profissionais, sinalizando a necessidade de intervenções para controle desse importante fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis
- Imprenta:
- Source:
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
SANTOS, Juliano dos et al. Excesso de peso em funcionários de unidades de alimentação e nutrição de uma universidade do Estado de São Paulo. Einstein, v. 11, n. 4, p. 486-491, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1679-45082013000400014. Acesso em: 05 nov. 2024. -
APA
Santos, J. dos, Ferreira, A. A., Meira, K. C., & Pierin, A. M. G. (2013). Excesso de peso em funcionários de unidades de alimentação e nutrição de uma universidade do Estado de São Paulo. Einstein, 11( 4), 486-491. doi:10.1590/s1679-45082013000400014 -
NLM
Santos J dos, Ferreira AA, Meira KC, Pierin AMG. Excesso de peso em funcionários de unidades de alimentação e nutrição de uma universidade do Estado de São Paulo [Internet]. Einstein. 2013 ; 11( 4): 486-491.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1679-45082013000400014 -
Vancouver
Santos J dos, Ferreira AA, Meira KC, Pierin AMG. Excesso de peso em funcionários de unidades de alimentação e nutrição de uma universidade do Estado de São Paulo [Internet]. Einstein. 2013 ; 11( 4): 486-491.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1679-45082013000400014 - III diretrizes para uso da monitorização ambulatorial da pressão arterial (MAPA) e I diretriz para uso da medida residencial da pressão arterial (MRPA)
- Health-related quality of life and blood pressure control in hypertensive patients with and without complications
- O perfil de um grupo de pessoas hipertensas de acordo com conhecimento e gravidade da doença
- Assessment of the DIXTAL DX-2710 automated oscillometric device for blood pressure measurement with the validation protocolos of the British Hypertension Society (BHS) and the Association for the Advancement of Medical Instrumentation (AAMI)
- A influência do conhecimento sobre a doença e a atitude frente à tomada dos remédios no controle da hipertensão arterial
- Adesão ao tratamento: o grande desafio da hipertensão
- Medidas domiciliares da pressão arterial
- A hipertensão do avental branco e o efeito do avental branco: medida da pressão realizada pelo paciente, enfermeira, médico e medida de rotina em atendimento ambulatorial
- Efeito hipertensão e normotensão do avental branco na liga de hipertensão do Hospital das Clínicas, FMUSP: prevalência, características clínicas e demográficas
- Comparação entre a medida de pressão arterial de consultório e a medida residencial
Informações sobre o DOI: 10.1590/s1679-45082013000400014 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | PIERIN, A M G doc 116.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
