Características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar com erva-sal (2014)
- Authors:
- Silva, José Gledyson da - Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF)
- Queiroz, Mário Adriano Ávila - Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF)
- Araujo, Gherman Garcia Leal - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Silva, Bruno Gonçalves da - Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF)
- Cunha, Jose Aparecido da
- Rodrigues, Paulo Henrique Mazza
- USP affiliated authors: CUNHA, JOSÉ APARECIDO DA - FZEA ; RODRIGUES, PAULO HENRIQUE MAZZA - FMVZ
- Unidades: FZEA; FMVZ
- DOI: 10.1590/S0103-84782014000300027
- Subjects: SILAGEM; CANA-DE-AÇÚCAR; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Abstract: Objetivou-se com o presente estudo avaliar diferentes níveis (0, 20, 40 e 60%) de inclusão de erva-sal na dinâmica fermentativa da silagem de cana-de-açúcar. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Após 90 dias, com a abertura dos silos, determinou-se os teores de carboidratos solúveis (CHOSol), etanol, ácidos orgânicos (lático, acético, propiônico, butírico), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), matéria seca (MS), fi bra em detergente neutro livre de cinzas (FDNc), pH e poder tampão (PT); estimou-se a perda total de MS, perdas por efl uente e gases, densidade e a recuperação da MS. Os níveis crescentes de erva-sal propiciaram diminuição das perdas totais de MS e por efl uente, aumento de seu teor e recuperação desta. As silagens apresentaram pH adequado à conservação (≤3,70) e concentração de minerais acrescidos. As concentrações de etanol foram infl uenciadas (P<0,05) pelo incremento de erva-sal, em que se observou redução de 51,84%, com 40% de erva-sal na silagem de cana. A adição de erva-sal reduz as perdas de MS e a produção de etanol e, melhora a qualidade fermentativa da silagem de cana-de-açúcar.
- Imprenta:
- Publisher place: Santa Maria
- Date published: 2014
- Source:
- Título: Ciência Rural
- ISSN: 0103-8478
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, n. 3, p. 555-560, 2014
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
SILVA, José Gledyson da et al. Características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar com erva-sal. Ciência Rural, v. 44, n. 3, p. 555-560, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-84782014000300027. Acesso em: 03 out. 2024. -
APA
Silva, J. G. da, Queiroz, M. A. Á., Araujo, G. G. L., Silva, B. G. da, Cunha, J. A. da, & Rodrigues, P. H. M. (2014). Características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar com erva-sal. Ciência Rural, 44( 3), 555-560. doi:10.1590/S0103-84782014000300027 -
NLM
Silva JG da, Queiroz MAÁ, Araujo GGL, Silva BG da, Cunha JA da, Rodrigues PHM. Características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar com erva-sal [Internet]. Ciência Rural. 2014 ; 44( 3): 555-560.[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-84782014000300027 -
Vancouver
Silva JG da, Queiroz MAÁ, Araujo GGL, Silva BG da, Cunha JA da, Rodrigues PHM. Características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar com erva-sal [Internet]. Ciência Rural. 2014 ; 44( 3): 555-560.[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-84782014000300027 - Análise de selênio em amostras biológicas e ambientais por cromatografia gasosa de alta resolução e detecção por captura de elétrons (HRGC-ECD)
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S0103-84782014000300027 (Fonte: oaDOI API)
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