Artigo de periodico

Breast milk fatty acid composition of women living far from the coastal area in Brazil (2013)

• Authors:
  • Nishimura, Renata Yumi
  • Castro, Gabriela S. F. de
  • Jordão Júnior, Alceu Afonso
  • Sartorelli, Daniela Saes
• USP affiliated authors: JORDAO JUNIOR, ALCEU AFONSO - FMRP ; SARTORELLI, DANIELA SAES - FMRP
• Unidade: FMRP
• DOI: 10.1016/j.jped.2012.11.007
• Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; ALEITAMENTO MATERNO; LEITE (HUMANO)
• Language: Português
• Abstract: Objetivos: Avaliar a composição de ácidos graxos do leite humano maduro de mulheres residentes em área distante da costa litorânea brasileira. Métodos: Amostras de leite materno maduro foram obtidas de 47 mulheres lactantes com idade entre 18 e 35 anos, que tiveram partos a termo e em aleitamento exclusivo ou predominante. A coleta de leite se deu a partir da 5ª semana pós-parto, por meio de ordenha manual. A composição de ácidos graxos do leite foi determinada por cromatografia gasosa. Resultados: Verificou-se que a concentração de eicosapentaenoico (0,08%) foi superior ao observado em estudos brasileiros prévios. Entretanto, o teor de docosa-hexaenoico (0,09%) encontrado no leite humano foi um dos menores já verificados no mundo. O teor de ácidos graxos trans (2,05%) foi similar ao relatado em estudos nacionais prévios à obrigatoriedade de declaração do teor deste em rótulos de alimentos, sugerindo que esta medida não surtiu efeito na redução de seu teor na dieta habitual das mulheres
• Imprenta:
  • Publisher place: Rio de Janeiro
  • Date published: 2013
• Source:
  • Título: Jornal de Pediatria
  • ISSN: 0021-7557
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 89, n. 3, p. 263-268, 2013


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Status:

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• ABNT

  NISHIMURA, Renata Yumi et al. Breast milk fatty acid composition of women living far from the coastal area in Brazil. Jornal de Pediatria, v. 89, n. 3, p. 263-268, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jped.2012.11.007. Acesso em: 31 mar. 2026.

• APA

  Nishimura, R. Y., Castro, G. S. F. de, Jordão Júnior, A. A., & Sartorelli, D. S. (2013). Breast milk fatty acid composition of women living far from the coastal area in Brazil. Jornal de Pediatria, 89( 3), 263-268. doi:10.1016/j.jped.2012.11.007

• NLM

  Nishimura RY, Castro GSF de, Jordão Júnior AA, Sartorelli DS. Breast milk fatty acid composition of women living far from the coastal area in Brazil [Internet]. Jornal de Pediatria. 2013 ; 89( 3): 263-268.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jped.2012.11.007

• Vancouver

  Nishimura RY, Castro GSF de, Jordão Júnior AA, Sartorelli DS. Breast milk fatty acid composition of women living far from the coastal area in Brazil [Internet]. Jornal de Pediatria. 2013 ; 89( 3): 263-268.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jped.2012.11.007

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