Avaliação da deglutição em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica (2013)
- Authors:
- Autor USP: PARREIRA, LUANA CASARI - FMRP
- Unidade: FMRP
- Sigla do Departamento: ROO
- Subjects: DEGLUTIÇÃO (AVALIAÇÃO); CIRURGIA BARIÁTRICA
- Language: Português
- Abstract: A dificuldade de alimentação é uma queixa presente no período pósoperatório da cirurgia bariátrica. Este trabalho teve como objetivo comparar a deglutição dos pacientes nos períodos pré-operatório e pós-operatório da cirurgia bariátrica e de indivíduos não obesos, verificar sintomas desenvolvidos após a cirurgia e a existência de uma relação entre eles, as modificações observadas na função e a perda de peso. Foram realizadas avaliações clínica fonoaudiológica e videofluroscópica da deglutição de 19 pacientes (15 do género feminino e 4 do gênero masculino), com idades entre 25 a 60 anos(41’+OU-‘10,8 anos), submetidos a cirurgia bariátrica pela técnica Capella, para tratamento da obesidade grau III no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto HCFMRP-USP. Participaram do grupo controle 19 indivíduos saudáveis, com idades entre 25 a 60 anos (média 37’+OU-‘11,5 anos) e IMC entre 19’+OU-‘4kg/’m POT. 2’ e 29,7kg/’m POT. 2’. A avaliação clínica foi composta por uma anarnnese, avaliação da mobilidade e das estruturas orofaciais e funcional da deglutição com as consistências líquida, pastosa e sólida. Na avaliação videofluoroscópica foi estudada a deglutição de 5ml, em triplicata, da consistência líquida e pastosa de sulfato de bário e 2,2g do biscoito tipo maizena embebido em bário líquido, oferecidos em duplicata. Foram medidas as durações do tempo de preparação oral, deputação Laríngea e movimento do hióide, dos transites oral, Laríngeo, pelo esfíncter esofágico superior e orofaríngeo. Também foi medido o intervalo entre o tempo do início do movimento do hióide e início da fase Laríngea. Para a análise estatística foram utilizados os testes não paramétricos de Necmar e Wilcoxon para as amostras pareadas. Para as amostras independentes foram utilizados os testes do qui-quadrado e Mann-Whitney. Tambémfoi utilizado o cálculo do coeficiente de correlação de Spearman. A cirurgia provocou a intolerância no consumo de alguns alimentos, como carne, pão e arroz mal cozido, preferência por alimentos de consistência sólida macia umidificada e o aparecimento de vómitos após a alimentação. Na videofluorosocopia, os obesos demonstraram maiores chances de apresentar escape precoce para consistência líquida. Após a cirurgia o mesmo foi observado, com o aumento de chances para consistência pastosa. Os obesos operados demonstraram maiores chances de resíduo oral após a primeira deglutição das consistências líquida e pastosa. Previamente à cirurgia, foram observados o aumento do intervalo entre os tempos de início do movimento do hióide e o início da fase Laríngea (TIMH-TIFF) e menor tempo de transito pelo esfíncter esofágico superior (TTEES) para todas as consistências, em relação aos controles. Após a cirurgia foram observados o aumento do tempo preparatório oral para todas as consistências, maior duração do transito pelo esfíncter esofágico superior com a consistência líquida, aumento do tempo de movimento do hióide com as consistências líquida e pastosa, e diminuição do intervalo entre o início do movimento do hióide e a chegada do bolo na faringe com a consistência pastosa. Portanto, os obesos apresentaram maior intervalo de resposta do movimento do hioíde em relação à chegada do bolo na faringe, menor tempo de transito pelo esfíncter esofágico superior, em relação aos controles. Após 90 dias da cirurgia bariátrica, foi observado o aumento da duração do transito pelo esfíncter esofágico superior e do tempo de movimento do hióide quando comparados ao período prévio da cirurgia
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2013
- Data da defesa: 07.10.2013
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ABNT
PARREIRA, Luana Casari. Avaliação da deglutição em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2013. . Acesso em: 24 jan. 2026. -
APA
Parreira, L. C. (2013). Avaliação da deglutição em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. -
NLM
Parreira LC. Avaliação da deglutição em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica. 2013 ;[citado 2026 jan. 24 ] -
Vancouver
Parreira LC. Avaliação da deglutição em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica. 2013 ;[citado 2026 jan. 24 ]
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