Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso

Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso (2012)

Authors:
- Santelle, Odete
- Lefèvre, Fernando
Autor USP: LEFEVRE, FERNANDO - FSP
Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; RESTAURANTES; COMPORTAMENTO DE ESCOLHA; EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (PERCEPÇÃO); EDUCAÇÃO EM SAÚDE (PERCEPÇÃO); DOENÇA CRÔNICA (PREVENÇÃO E CONTROLE); PROMOÇÃO DA SAÚDE; PSICOLOGIA SOCIAL (TEORIA;MÉTODOS); ESTUDOS TRANSVERSAIS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: ASBRAN
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2012
Source:
- Título: Revista da Associação Brasileira de Nutrição
- ISSN: 2177-7527
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 4, n. 6, jul.-dez. 2012
Conference titles: Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN

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ABNT

SANTELLE, Odete e LEFÈVRE, Fernando. Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN. . Acesso em: 09 fev. 2026. , 2012
APA

Santelle, O., & Lefèvre, F. (2012). Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN.
NLM

Santelle O, Lefèvre F. Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. 2012 ; 4( 6):[citado 2026 fev. 09 ]
Vancouver

Santelle O, Lefèvre F. Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. 2012 ; 4( 6):[citado 2026 fev. 09 ]