Determinação da mudança na composição da película adquirida formada sobre esmalte e dentina após a exposição ácida: estudo proteômico (2013)
- Authors:
- Autor USP: DELECRODE, TAISA RIBAS - FOB
- Unidade: FOB
- Sigla do Departamento: BAB
- Subjects: ESMALTE DENTÁRIO; DENTINA; CÁRIE DENTÁRIA; EROSÃO DE DENTE; ÁCIDO LÁCTICO
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste trabalho foi analisar as mudanças no perfil protéico em películas adquiridas formadas in situ, em diferentes tempos, sobre o esmalte e sobre a dentina humana após a exposição a dois tipos de ácido: lático e cítrico. Foram utilizados 162 blocos de esmalte e 162 blocos de dentina humana (3X3 mm). Os experimentos foram realizados em três dias consecutivos. Em cada dia, os voluntários (n=9) utilizavam um dispositivo mandibular contendo 6 blocos de esmalte e 6 blocos de dentina. Na sequência, os voluntários permaneceram com o dispositivo na cavidade bucal por 10 ou 120 minutos para formação de película adquirida. Os blocos foram então imersos em ácido cítrico (1%, pH 2,5) ou ácido lático (0,1 M pH 4,8) ou água deionizada por 20 segundos. Na sequência, a película foi removida com um papel de filtro umedecido em ácido cítrico a 3%. Este procedimento foi repetido por mais dois dias adicionais e foi confeccionado um pool com os papeis de filtro obtidos dos 9 voluntários, para cada tipo de substrato, tempo de coleta e meio de imersão. Após extração das proteínas, as mesmas foram submetidas à cromatografia líquida de fase reversa interligada a um espectrômetro de massas (nLC-ESI-MS/MS). Os dados obtidos de MS/MS foram processados e submetidos conjuntamente ao programa SEQUEST [Proteome Discoverer 1.3 (Thermo Scientific)]. As buscas foram feitas utilizando-se os bancos de dados SWISS-PROT e TrEMBL. Para o esmalte, a taxa de identificação de proteínas foi baixa (13 proteínas no total). Já para a dentina, a taxa de identificação de proteínas foi maior (223 proteínas no total), sendo que a exposição ao ácido cítrico reduziu dramaticamente o número de proteínas identificado, o que não aconteceu para o ácido lático. Proteínas ácido-resistentes foram identificadas tanto para o esmalte quanto para a dentina, destacando-se as queratinas e as mucinas, respectivamente.Estas proteínas, ou os peptídeos oriundos delas responsáveis pelo efeito protetor, são candidatas a serem utilizadas para o enriquecimento de produtos odontológicos, visando à prevenção da cárie e erosão dentária.
- Imprenta:
- Data da defesa: 09.10.2013
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ABNT
DELECRODE, Taisa Ribas. Determinação da mudança na composição da película adquirida formada sobre esmalte e dentina após a exposição ácida: estudo proteômico. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Bauru, 2013. . Acesso em: 09 out. 2024. -
APA
Delecrode, T. R. (2013). Determinação da mudança na composição da película adquirida formada sobre esmalte e dentina após a exposição ácida: estudo proteômico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Bauru. -
NLM
Delecrode TR. Determinação da mudança na composição da película adquirida formada sobre esmalte e dentina após a exposição ácida: estudo proteômico. 2013 ;[citado 2024 out. 09 ] -
Vancouver
Delecrode TR. Determinação da mudança na composição da película adquirida formada sobre esmalte e dentina após a exposição ácida: estudo proteômico. 2013 ;[citado 2024 out. 09 ]
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