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Artigo de periodico

Iron (FeSo4 ) bioavailability in obese subjects submitted to bariatric surgery (2013)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: MARCHINI, JULIO SÉRGIO - FMRP ; OLIVEIRA, JOSE EDUARDO DUTRA DE - FMRP ; SANTOS, JOSE ERNESTO DOS - FMRP ; BARBOSA JUNIOR, FERNANDO - FCFRP
  • Unidades: FMRP; FCFRP
  • DOI: 10.3305/nh.2013.28.1.5974
  • Subjects: FERRO; SUPLEMENTOS DIETÉTICOS; OBESIDADE; CIRURGIA BARIÁTRICA
  • Language: Espanhol
  • Abstract: Objetivo: Obesos sometidos a cirugía bariátrica muestran la utilización de deterioro de hierro. Evaluar la biodisponibilidad del hierro en los obesos por el consumo de suplemento nutricional que contiene múltiples nutrientes antes y después de seis meses de la cirugía bariátrica. Material y Métodos: El estudio incluyó a 14 voluntarios antes y después de la cirugía bariátrica que recibieron formulaciones que contienen múltiples nutrientes y medir las concentraciones séricas de hierro en ayunas y cada 1 hora después de la ingestión de formulaciones, con un total de cuatro horas. Resultados: Ferremia por el consumo de entre dos formulaciones de pre-y post-operatorios fueron: El ayuno 104.50 (70,00-363,00) mg/dl y 198.00 (38.00 a 617.00) mg/dl, 103.00 horas (63,00 a 305,00) mg/dl y 160.00 (11,00-206,90) mg/dl, 2 horas 102.50 (62,00 a 150.00) mg/dl y 141.30 (10.00 a 412.20) mg/dl, 3 horas 97.00 (63.00 a 190.00) mg mg/dl y 153,00 (6,00 hasta 269,60)/dl, 4 horas 91,00 (58,00 a 163,00) mg/dl y 156.10 (40.00 a 250.50) mg/dl y no hubo asociación estadísticamente significativa entre los dos períodos para los niveles de hierro suero. Los valores de la zona de las curvas en el suero fueron 453,50 + ou - 202,80 mg/dl/hora, p=0,000 y 579,00 + ou - 380,30 mg/dl/hora, p=0,007 y fue estadísticamente diferente entre los dos períodos. La biodisponibilidad del hierro en soluciones que contienen múltiples nutrientes se vio afectada antes y después de seis meses de la cirugía bariátrica. Conclusión: Se encontró que los niveles se redujeron ferremia con la cirugía, que puede poner en peligro estos pacientes presentaron deficiencia de hierro
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