Caracterização química do óleo de semente de uva (Vitis vinífera L) prensado à frio (2013)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: SEMENTES; UVA; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS (CARACTERÍSTICAS)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, supl., p. 49 res. OR-07, 2013
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)
-
ABNT
SHINAGAWA, Fernanda Branco; OLIVEIRA, Lucillia Rabelo de; SANTANA, Fernanda Carvalho de; MELO, Illana Louise Pereira de; MANCINI-FILHO, Jorge. Caracterização química do óleo de semente de uva (Vitis vinífera L) prensado à frio. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição[S.l: s.n.], 2013. -
APA
Shinagawa, F. B., Oliveira, L. R. de, Santana, F. C. de, Melo, I. L. P. de, & Mancini-Filho, J. (2013). Caracterização química do óleo de semente de uva (Vitis vinífera L) prensado à frio. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN. -
NLM
Shinagawa FB, Oliveira LR de, Santana FC de, Melo ILP de, Mancini-Filho J. Caracterização química do óleo de semente de uva (Vitis vinífera L) prensado à frio. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 49 res. OR-07. -
Vancouver
Shinagawa FB, Oliveira LR de, Santana FC de, Melo ILP de, Mancini-Filho J. Caracterização química do óleo de semente de uva (Vitis vinífera L) prensado à frio. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 49 res. OR-07. - Efeito das fito-hemaglutinas de feijoes (phaseolus vulgaris l.) Sobre a mucosa intestinal
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