Spray drying microencapsulation of Lippia sidoides extracts in carbohydrate blends (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: CANDIDO, REGINA CELIA - FCFRP ; OLIVEIRA, WANDERLEY PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- DOI: 10.1016/j.fbp.2011.12.001
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; CARBOIDRATOS; FITOTERAPIA; ANTIFÚNGICOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food and Bioproducts Processing
- ISSN: 0960-3085
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 90, n. 3, p. 425-432, 2012
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FERNANDES, Luciana P. e CANDIDO, Regina Celia e OLIVEIRA, Wanderley Pereira de. Spray drying microencapsulation of Lippia sidoides extracts in carbohydrate blends. Food and Bioproducts Processing, v. 90, n. 3, p. 425-432, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2011.12.001. Acesso em: 01 nov. 2024. -
APA
Fernandes, L. P., Candido, R. C., & Oliveira, W. P. de. (2012). Spray drying microencapsulation of Lippia sidoides extracts in carbohydrate blends. Food and Bioproducts Processing, 90( 3), 425-432. doi:10.1016/j.fbp.2011.12.001 -
NLM
Fernandes LP, Candido RC, Oliveira WP de. Spray drying microencapsulation of Lippia sidoides extracts in carbohydrate blends [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2012 ; 90( 3): 425-432.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2011.12.001 -
Vancouver
Fernandes LP, Candido RC, Oliveira WP de. Spray drying microencapsulation of Lippia sidoides extracts in carbohydrate blends [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2012 ; 90( 3): 425-432.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2011.12.001 - Evaluation of antifungal activity against candida sp. of dry extracts from lippia sidoides
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.fbp.2011.12.001 (Fonte: oaDOI API)
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