Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado

Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado (2012)

Authors:
USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
Unidade: FCF
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS; BANANA
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2012
Source:
- Título do periódico: Resumos
Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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ABNT

SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; LOPES, N. T. T; SANTOS, A. O; et al. Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
APA

Sardá, F. A. H., Lopes, N. T. T., Santos, A. O., Souza, G. S., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2012). Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM

Sardá FAH, Lopes NTT, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. Resumos. 2012 ;
Vancouver

Sardá FAH, Lopes NTT, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. Resumos. 2012 ;