Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- School: FCF
- Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS; BANANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Place of publication: Campinas
- Date published: 2012
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; LOPES, N. T. T; SANTOS, A. O; et al. Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012. -
APA
Sardá, F. A. H., Lopes, N. T. T., Santos, A. O., Souza, G. S., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2012). Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Sardá FAH, Lopes NTT, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. Resumos. 2012 ; -
Vancouver
Sardá FAH, Lopes NTT, Santos AO, Souza GS, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado. Resumos. 2012 ; - How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake?
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