Caracterização das propriedades físico-químicas dos óleos vegetais utilizando RMN de 'H POT.1' (2012)
- Authors:
- Autor USP: CANALE, LAURALICE DE CAMPOS FRANCESCHINI - EESC
- Unidade: EESC
- Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; TÊMPERA (ENGENHARIA); RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia e Ciência dos Materiais - CBECIMAT
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ABNT
SOUZA, Ester Carvalho de et al. Caracterização das propriedades físico-químicas dos óleos vegetais utilizando RMN de 'H POT.1'. 2012, Anais.. São Paulo: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2012. . Acesso em: 17 out. 2024. -
APA
Souza, E. C. de, Agustinho, S. C. M., Totten, G. E., & Canale, L. de C. F. (2012). Caracterização das propriedades físico-químicas dos óleos vegetais utilizando RMN de 'H POT.1'. In Anais. São Paulo: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Souza EC de, Agustinho SCM, Totten GE, Canale L de CF. Caracterização das propriedades físico-químicas dos óleos vegetais utilizando RMN de 'H POT.1'. Anais. 2012 ;[citado 2024 out. 17 ] -
Vancouver
Souza EC de, Agustinho SCM, Totten GE, Canale L de CF. Caracterização das propriedades físico-químicas dos óleos vegetais utilizando RMN de 'H POT.1'. Anais. 2012 ;[citado 2024 out. 17 ] - Caracterização de óleos vegetais como alternativa para meios de têmpera
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