Dietary intake, anthropometric and body composition assessment of adolescents enrolled in a Basic Health Unit in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: CIAMPO, LUIZ ANTONIO DEL - FMRP ; DANELUZZI, JULIO CESAR - FMRP ; RICCO, RUBENS GARCIA - FMRP ; CAMELO JUNIOR, JOSE SIMON - FMRP ; MONTEIRO, JACQUELINE PONTES - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE; COMPORTAMENTO ALIMENTAR; NUTRIENTES (AVALIAÇÃO); COMPOSIÇÃO CORPORAL
- Language: Inglês
- Abstract: Objetivos: Este estudo teve como objetivo descrever e comparar o perfil nutricional de três grupos de adolescentes da mesma idade e sexo, com diagnóstico de sobrepeso, obesidade e eutrofia, determinado pelo Índice de Massa Corporal (IMC). Materiais e Métodos: Estudo transversal, observacional, comparativo, descritivo, no qual os adolescentes foram avaliados utilizando medidas antropométricas, tais como dobras cutâneas, circunferência da cintura, IMC e composição corporal avaliada pela impedância bioelétrica. Um questionário semi-quantitativo sobre a freqüência alimentar foi aplicado para avaliar a ingestão de alimentos. A amostra foi determinada por conveniência. Foram atendidos no CMSCVL, no período entre outubro de 2005 e dezembro de 2006, 517 adolescentes. Desse total, 141 (27,3%) concordaram em participar e estavam dentro dos critérios de inclusão. Resultados: Não houve diferença estatisticamente significativa entre os grupos em relação ao consumo de energia e contribuição percentual dos macronutrientes, embora todos os grupos apresentaram uma dieta com percentual de gordura acima dos níveis recomendados. O consumo mediano de lipídios entre os adolescentes eutróficos, com sobrepeso e obesos foi de 36,6%, 38,3% e 38,2% respectivamente. Além disso, não houve diferença estatisticamente significativa entre os três grupos em relação ao consumo de micronutrientes. Quanto à análise qualitativa da dieta, observa-se em geral consumo freqüente de arroz e feijão, assim como pães, salgados, refrigerantes, sucos artificiais, café com açúcar e salsichas. As frutas mais consumidas foram: laranja, maçã e banana, enquanto os legumes mais consumidos foram: alface e tomate. Esses dados são importantes para a política de educação nutricional adotada no centro de saúde. Conclusão: A ingestão alimentar não parece ter sido o principal fator desencadeador do ganho de peso. Os adolescentes, independente do seu estado nutriciona
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2011
- Source:
-
ABNT
MIGUEL, Virgínia Pavesi et al. Dietary intake, anthropometric and body composition assessment of adolescents enrolled in a Basic Health Unit in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil. Medicina, v. 44, n. 3, p. 257-265, 2011Tradução . . Disponível em: http://www.fmrp.usp.br/revista/2011/vol44n3/AO_Dietary%20Intake.pdf. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Miguel, V. P., Resende, C. M. M., Del Ciampo, L. A., Daneluzzi, J. C., Ricco, R. G., Ferraz, I. S., et al. (2011). Dietary intake, anthropometric and body composition assessment of adolescents enrolled in a Basic Health Unit in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil. Medicina, 44( 3), 257-265. Recuperado de http://www.fmrp.usp.br/revista/2011/vol44n3/AO_Dietary%20Intake.pdf -
NLM
Miguel VP, Resende CMM, Del Ciampo LA, Daneluzzi JC, Ricco RG, Ferraz IS, Camelo Junior JS, Monteiro JP. Dietary intake, anthropometric and body composition assessment of adolescents enrolled in a Basic Health Unit in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil [Internet]. Medicina. 2011 ; 44( 3): 257-265.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://www.fmrp.usp.br/revista/2011/vol44n3/AO_Dietary%20Intake.pdf -
Vancouver
Miguel VP, Resende CMM, Del Ciampo LA, Daneluzzi JC, Ricco RG, Ferraz IS, Camelo Junior JS, Monteiro JP. Dietary intake, anthropometric and body composition assessment of adolescents enrolled in a Basic Health Unit in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil [Internet]. Medicina. 2011 ; 44( 3): 257-265.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://www.fmrp.usp.br/revista/2011/vol44n3/AO_Dietary%20Intake.pdf - Análise vetorial de impedância bioelétrica de lactentes saudáveis de 30 a 90 dias de vida
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