Ácidos graxos voláteis no rúmen de vacas alimentadas com diferentes teores de concentrado na dieta (2011)
- Authors:
- Autor USP: BITTAR, CARLA MARIS MACHADO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/S0102-09352011000600027
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; COMPOSTOS VOLÁTEIS; RÚMEN; VACAS; DIETA ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: Avaliou-se o efeito de teores de concentrado na dieta sobre a concentração de ácidos graxos voláteis no líquido ruminal de bovinos. Foram utilizadas quatro vacas mestiças, fistuladas no rúmen, com peso médio de 442,15kg, distribuídas em quadrado latino 4x4, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo 11 de adaptação e três para coleta de dados. Foi utilizada a silagem de milho, como volumoso, e milho, sorgo, farelo de soja, casca de soja, ureia e gordura protegida, como concentrado. As dietas foram formuladas para 13% de proteína bruta (PB), utilizando-se proporções de 30; 40; 50 e 60% de concentrado. Não houve influência do tratamento para concentrações de ácido acético, isobutírico, butírico, isovalérico e valérico. O ácido propiônico e a proporção acetato:propionato apresentaram concentrações máximas em 8,44 e 8,14 horas após a alimentação, respectivamente. Os ácidos graxos totais não foram influenciados pelos tratamentos, com concentração máxima em 7,68 horas após a alimentação, juntamente com valores mínimos de pH entre seis e nove horas. Dietas com até 60% de concentrado na matéria seca total não influenciaram as concentrações de ácidos graxos voláteis do rúmen.
- Imprenta:
- Publisher place: Belo Horizonte
- Date published: 2011
- Source:
- Título: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 63, n. 6, p. 1479-1486, 2011
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
GOULARTE, S R et al. Ácidos graxos voláteis no rúmen de vacas alimentadas com diferentes teores de concentrado na dieta. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 63, n. 6, p. 1479-1486, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000600027. Acesso em: 07 abr. 2026. -
APA
Goularte, S. R., Ítavo, L. C. V., Santos, G. T., Ítavo, C. C. B. F., Oliveira, L. C. S., Favaro, A. M., et al. (2011). Ácidos graxos voláteis no rúmen de vacas alimentadas com diferentes teores de concentrado na dieta. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 63( 6), 1479-1486. doi:10.1590/S0102-09352011000600027 -
NLM
Goularte SR, Ítavo LCV, Santos GT, Ítavo CCBF, Oliveira LCS, Favaro AM, Dias AM, Torres Junior RAA, Bittar CMM. Ácidos graxos voláteis no rúmen de vacas alimentadas com diferentes teores de concentrado na dieta [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2011 ; 63( 6): 1479-1486.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000600027 -
Vancouver
Goularte SR, Ítavo LCV, Santos GT, Ítavo CCBF, Oliveira LCS, Favaro AM, Dias AM, Torres Junior RAA, Bittar CMM. Ácidos graxos voláteis no rúmen de vacas alimentadas com diferentes teores de concentrado na dieta [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2011 ; 63( 6): 1479-1486.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000600027 - Nutritional and microbiological quality of bovine colostrum samples in Brazil
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