Artigo de periodico

Utilização da glutamina, associada ao ácido glutâmico, sobre o desenvolvimento e a atividade enzimática em frangos de corte (2011)

• Authors:
  • Sakamoto, Márcia Izumi
  • Faria, Douglas Emygdio de
  • Nakagi, Vanessa de Souza
  • Negrão, João Alberto
  • Araújo, Raquel Bighetti
  • Souza, Karina Márcia Ribeiro de
  • Previero, Thiago de Campos
• USP affiliated authors: FARIA, DOUGLAS EMYGDIO DE - FZEA ; NAKAGI, VANESSA DE SOUZA - FZEA ; NEGRAO, JOÃO ALBERTO - FZEA
• Unidade: FZEA
• DOI: 10.1590/S0102-09352011000400023
• Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL; GLUTAMINA; PINTOS DE CORTE
• Language: Português
• Abstract: Avaliou-se o efeito da glutamina, associada ao ácido glutâmico, proveniente de um produto comercial, sobre o desenvolvimento e a atividade enzimática em frangos de corte. Foram utilizados 800 pintos de corte, machos, de um a 42 dias de idade, distribuídos em cinco tratamentos, sendo quatro níveis de suplementação do Aminogut®: 0,5; 1,5; 3,0 e 5,0% + uma dieta-controle, isenta do produto. Observou-se melhor índice de eficiência produtiva para os frangos alimentados com dietas suplementadas com 2,8% de Aminogut®. Independentemente dos tratamentos, verificou-se aumento das atividades da maltase, sacarase e fosfatase alcalina intestinais com o avanço da idade das aves. Para as enzimas pancreáticas, observou-se maior atividade da amilase e lipase aos 14 dias de idade, coincidindo com a maior taxa de crescimento alométrico do pâncreas
• Imprenta:
  • Publisher place: Belo Horizonte
  • Date published: 2011
• Source:
  • Título: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
  • ISSN: 0102-0935
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 63, n. 4, p. 962-972, ago. 2011

Informações sobre o DOI: 10.1590/S0102-09352011000400023 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo NÃO é de acesso aberto
  

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How to cite

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• ABNT

  SAKAMOTO, Márcia Izumi et al. Utilização da glutamina, associada ao ácido glutâmico, sobre o desenvolvimento e a atividade enzimática em frangos de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 63, n. 4, p. 962-972, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000400023. Acesso em: 12 fev. 2026.

• APA

  Sakamoto, M. I., Faria, D. E. de, Nakagi, V. de S., Negrão, J. A., Araújo, R. B., Souza, K. M. R. de, & Previero, T. de C. (2011). Utilização da glutamina, associada ao ácido glutâmico, sobre o desenvolvimento e a atividade enzimática em frangos de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 63( 4), 962-972. doi:10.1590/S0102-09352011000400023

• NLM

  Sakamoto MI, Faria DE de, Nakagi V de S, Negrão JA, Araújo RB, Souza KMR de, Previero T de C. Utilização da glutamina, associada ao ácido glutâmico, sobre o desenvolvimento e a atividade enzimática em frangos de corte [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2011 ; 63( 4): 962-972.[citado 2026 fev. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000400023

• Vancouver

  Sakamoto MI, Faria DE de, Nakagi V de S, Negrão JA, Araújo RB, Souza KMR de, Previero T de C. Utilização da glutamina, associada ao ácido glutâmico, sobre o desenvolvimento e a atividade enzimática em frangos de corte [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2011 ; 63( 4): 962-972.[citado 2026 fev. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000400023

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