Pork consumption in Brazil: challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain (2011)
- Authors:
- Autor USP: NEVES, MARCOS FAVA - FEARP
- Unidade: FEARP
- DOI: 10.3920/jcns2011.qpork3
- Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR; CARNES E DERIVADOS; SUÍNOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal on Chain and Network Science
- ISSN: 1569-1829
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 11, n. 2, p. 99-114, 2011
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
BARCELLOS, Márcia Dutra de et al. Pork consumption in Brazil: challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain. Journal on Chain and Network Science, v. 11, n. 2, p. 99-114, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3920/jcns2011.qpork3. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Barcellos, M. D. de, Saab, M. S. de M., Pérez-Cueto, F. A., Perin, M. G., Neves, M. F., & Verbeke, W. (2011). Pork consumption in Brazil: challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain. Journal on Chain and Network Science, 11( 2), 99-114. doi:10.3920/jcns2011.qpork3 -
NLM
Barcellos MD de, Saab MS de M, Pérez-Cueto FA, Perin MG, Neves MF, Verbeke W. Pork consumption in Brazil: challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain [Internet]. Journal on Chain and Network Science. 2011 ; 11( 2): 99-114.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3920/jcns2011.qpork3 -
Vancouver
Barcellos MD de, Saab MS de M, Pérez-Cueto FA, Perin MG, Neves MF, Verbeke W. Pork consumption in Brazil: challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain [Internet]. Journal on Chain and Network Science. 2011 ; 11( 2): 99-114.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3920/jcns2011.qpork3 - Estratégias para agroindústria da laranja
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Informações sobre o DOI: 10.3920/jcns2011.qpork3 (Fonte: oaDOI API)
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