Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from zebu steers fed with different oilseeds (2011)
- Authors:
- Autor USP: LANNA, DANTE PAZZANESE DUARTE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.2527/jas.2010-3553
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; BOVINOS DE CORTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Animal Science
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 89, n. 8, p. 2546-2555, 2011
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA, D. M et al. Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from zebu steers fed with different oilseeds. Journal of Animal Science, v. 89, n. 8, p. 2546-2555, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.2527/jas.2010-3553. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Oliveira, D. M., Ladeira, M. M., Chizzotti, M. L., Machado Neto, O. R., Ramos, E. M., Gonçalves, T. M., et al. (2011). Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from zebu steers fed with different oilseeds. Journal of Animal Science, 89( 8), 2546-2555. doi:10.2527/jas.2010-3553 -
NLM
Oliveira DM, Ladeira MM, Chizzotti ML, Machado Neto OR, Ramos EM, Gonçalves TM, Bassi MS, Lanna DPD, Ribeiro JS. Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from zebu steers fed with different oilseeds [Internet]. Journal of Animal Science. 2011 ; 89( 8): 2546-2555.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://doi.org/10.2527/jas.2010-3553 -
Vancouver
Oliveira DM, Ladeira MM, Chizzotti ML, Machado Neto OR, Ramos EM, Gonçalves TM, Bassi MS, Lanna DPD, Ribeiro JS. Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from zebu steers fed with different oilseeds [Internet]. Journal of Animal Science. 2011 ; 89( 8): 2546-2555.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://doi.org/10.2527/jas.2010-3553 - Eficiência nutricional: chave para a produção sustentável de carne bovina
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Informações sobre o DOI: 10.2527/jas.2010-3553 (Fonte: oaDOI API)
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