Efeito de diferentes gomas de mascar sobre o pH salivar de crianças em dentição decídua (2011)
- Authors:
- Autor USP: MACHADO, MARIA APARECIDA DE ANDRADE MOREIRA - FOB
- Unidade: FOB
- Subjects: DENTE DECÍDUO; CRIANÇAS; SALIVA (QUÍMICA)
- Language: Português
- Abstract: Nos últimos anos a goma de mascar vem sendo usada como um importante aliado contra a erosão e cárie dentária. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de gomas de mascar com diferentes componentes sobre o pH salivar de crianças. Foram selecionados 40 voluntários em dentição decídua, de ambos os sexos, não usuárias de medicamentos e com boa saúde bucal. As crianças foram alocadas em 4 grupos: grupo controle (sem gomas de mascar), grupo goma de mascar sem açúcar, grupo goma de mascar com fosfopeptídeo de caseína - fosfato de cálcio amorfo e grupo goma de mascar com xilitol. Todas as crianças foram submetidas à escovação dentária supervisionada prévia para estabilização do pH bucal. Em seguida, foi realizada a primeira coleta de saliva. Após esta etapa, todas as crianças foram instruídas a beberem lentamente 100ml de refrigerante à base de cola, e após 10 minutos foi realizada outra coleta. Logo após, cada grupo fez uso de sua goma de mascar e a descartou, sendo coletada saliva novamente em intervalos de 5, 10 e 15 minutos após o inicio do uso da goma. Os métodos utilizados para leitura do pH salivar foram fitas colorimétricas e pH-metro digital. A utilização de gomas de mascar acelerou sobremaneira a elevação do PH salivar a níveis bastante alcalinos após o consumo de bebida ácida, principalmente nos primeiros minutos. O pH manteve-se em níveis mais elevados nas gomas contendo xilitol e fosfopeptídeo de caseína - fosfato de cálcio amorfo, independentemente da metodologia utilizada para a sua medição
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Oral Research
- ISSN: 1806-8324
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 25, p. 134, res. PId045, Sept. 2011. Supplement 1
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisa Odontológica - SBPqO
-
ABNT
SILVA, M. G. P. et al. Efeito de diferentes gomas de mascar sobre o pH salivar de crianças em dentição decídua. Brazilian Oral Research. São Paulo: Faculdade de Odontologia de Bauru, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 mar. 2026. , 2011 -
APA
Silva, M. G. P., Monteiro, L. M. G., Borges, A. H., Carvalhosa, A. A., Volpato, L. E. R., & Machado, M. A. A. M. (2011). Efeito de diferentes gomas de mascar sobre o pH salivar de crianças em dentição decídua. Brazilian Oral Research. São Paulo: Faculdade de Odontologia de Bauru, Universidade de São Paulo. -
NLM
Silva MGP, Monteiro LMG, Borges AH, Carvalhosa AA, Volpato LER, Machado MAAM. Efeito de diferentes gomas de mascar sobre o pH salivar de crianças em dentição decídua. Brazilian Oral Research. 2011 ; 25 134.[citado 2026 mar. 04 ] -
Vancouver
Silva MGP, Monteiro LMG, Borges AH, Carvalhosa AA, Volpato LER, Machado MAAM. Efeito de diferentes gomas de mascar sobre o pH salivar de crianças em dentição decídua. Brazilian Oral Research. 2011 ; 25 134.[citado 2026 mar. 04 ] - Relação entre o peso molecular das proteínas e a formação da película adquirida do esmalte
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