Efeitos de dietas com diferentes conteúdos de ácidos graxos ômega-3 no metabolismo energético - modulação da função dos peroxissomos (2011)
- Authors:
- Autor USP: FIAMONCINI, JARLEI - ICB
- Unidade: ICB
- Sigla do Departamento: BMB
- Subjects: DIABETES MELLITUS; ÁCIDOS GRAXOS; DIETA; GLICOSE; METABOLISMO ENERGÉTICO; PEROXISSOMOS
- Language: Português
- Abstract: Ácidos graxos ácidos saturados induzem resistência à insulina, enquanto ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 previnem. Camundongos Swiss foram tratados com dieta controle e dietas contendo óleo de peixe a 4% (NFO) e 40% (HFO) ou banha de suínos a 4% (NL) e 40% (HL) por oito semanas. O grupo HFO apresentou menor massa gorda e peso corpóreo em relação ao HL. Nos grupos NFO e HFO, a insulinemia, glicemia basal e aquela durante o teste de tolerância à glicose foi menor em relação ao HL. Apesar de não haver diferenças no conteúdo de triacilgliceróis no músculo esquelético, o grupo HFO apresentou 60% menos triacilgliceróis no fígado que nos grupos NL e HL. O menor consumo de oxigênio associado ao aumento da oxidação parcial do ácido palmítico e da atividade da acil CoA oxidase no fígado dos animais HFO, indicam maior oxidação peroxissomal de AG. Este processo demanda a metabolização de maior número de moléculas de AG, contribuindo para o menor acúmulo de gordura e preservação da tolerância à glicose.
- Imprenta:
- Data da defesa: 27.04.2011
-
ABNT
FIAMONCINI, Jarlei. Efeitos de dietas com diferentes conteúdos de ácidos graxos ômega-3 no metabolismo energético - modulação da função dos peroxissomos. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42137/tde-21072011-160053/. Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Fiamoncini, J. (2011). Efeitos de dietas com diferentes conteúdos de ácidos graxos ômega-3 no metabolismo energético - modulação da função dos peroxissomos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42137/tde-21072011-160053/ -
NLM
Fiamoncini J. Efeitos de dietas com diferentes conteúdos de ácidos graxos ômega-3 no metabolismo energético - modulação da função dos peroxissomos [Internet]. 2011 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42137/tde-21072011-160053/ -
Vancouver
Fiamoncini J. Efeitos de dietas com diferentes conteúdos de ácidos graxos ômega-3 no metabolismo energético - modulação da função dos peroxissomos [Internet]. 2011 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42137/tde-21072011-160053/ - The cross talk between bile acids and intestinal microbiota: focus on metabolic diseases and bariatric surgery
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