Estudo da atividade e estabilidade de lacases em líquidos iônicos (2011)
- Authors:
- Autor USP: BATISTELA, DANIELA MORAES - IQ
- Unidade: IQ
- Sigla do Departamento: QFL
- Subjects: LÍQUIDOS IÔNICOS; SOLVENTE
- Language: Português
- Abstract: Neste trabalho foram estudadas a atividade e a estabilidade de lacases dos fungos Coriolus hirsutus e Trametes versicolor em meio aquoso contendo líquidos iônicos (LI) como co-solventes, com o objetivo de se obter informações sobre os efeitos desses solventes na atividade enzimática. Foi avaliado o efeito de onze LI (cátions: tetrabutilamônio, 1-butil-3-metilpiperidina e 1-alquil-3-metilimidazólios; combinados com ânions: brometo, cloreto, metilsulfato, metanossulfonato e tetrafluorborato) em diferentes frações molares em meio aquoso tamponado com ácido acético (0,1 mol ´LPOT.-1´, pH 4,7 e 25 °C). De um modo geral, a atividade inicial das lacases nos diferentes líquidos iônicos foi inferior à obtida em solução aquosa somente tamponada. O aumento da concentração dos LI também resultou no decréscimo da atividade enzimática. Tanto os resultados obtidos para atividade, como para estabilidade enzimática, se correlacionaram bem com a série de Hofmeister, que ordena os íons de acordo com suas propriedades cosmotrópicas/caotrópicas. Ânions cosmotrópicos e cátions caotrópicos estabilizam proteínas, enquanto ânions caotrópicos e cátions cosmotrópicos as desestabilizam. As lacases estudadas foram fortemente inibidas na presença dos ânions caotrópicos ´BrPOT.-´ e BF´IND.4´´POT.-´. Entre os Ll utilizados neste trabalho, o metanossulfonato de 1-etil-3-metilimidazólio foi co-solvente mais promissor para lacase. Os dados cinéticos das reações enzimáticas em metanossulfonato de 1-etil-3-metilimidazólio emetanossulfonato de 1-butil-3-metilimidazólio, utilizando os substratos catecol e siringaldazina, revelaram que o decréscimo da atividade enzimática é resultado do aumento da constante michaeliana. Os resultados obtidos da estabilidade e temperatura de transição de desnaturação térmica da lacase em LI formado por MeS´OIND.3´´POT.-´, cosmotrópico, foram comparáveis aos obtidos em tampão. A ordem crescente de atividade e estabilidade da lacase em líquidos iônicos para cátions foi Bu´NPOT.+´≈BMP´PPOT.+´≈BMI´MPOT.+´<EMI´MPOT.+´, enquanto para ânions foi ´BrPOT.-´≈ B´FIND.4´´POT.-´ <Me'SOIND.4´´POT.-´ < Me'SOIND.3´´POT.-´. A diminuição da eficiência catalítica da reação (´KIND.cat´/´KIND.m´) em meio contendo líquido iônico foi proporcionada principalmente pelo aumento da ´KIND.m´. Líquidos iônicos têm se apresentado como potenciais solventes para utilização em biocatálise. As propriedades físico-químicas dos LI podem ser moduladas pela combinação de diferentes cátions e ânions, visando características diferenciais para atividade enzimática. O estudo do mecanismo catalítico e dos efeitos específicos dos íons é de fundamental importância para a utilização vantajosa desses solventes em reações enzimáticas
- Imprenta:
- Data da defesa: 13.04.2011
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ABNT
BATISTELA, Daniela Moraes. Estudo da atividade e estabilidade de lacases em líquidos iônicos. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-26052011-120524/. Acesso em: 28 set. 2024. -
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Batistela, D. M. (2011). Estudo da atividade e estabilidade de lacases em líquidos iônicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-26052011-120524/ -
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Batistela DM. Estudo da atividade e estabilidade de lacases em líquidos iônicos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 set. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-26052011-120524/ -
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Batistela DM. Estudo da atividade e estabilidade de lacases em líquidos iônicos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 set. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-26052011-120524/
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