Assessing food dietary intakes in Japanese-Brazilians using factor analysis (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, LAERCIO JOEL - FMRP ; CARDOSO, MARLY AUGUSTO - FSP ; VIVOLO, SANDRA ROBERTA GOUVEA FERREIRA - FSP
- Unidades: FMRP; FSP
- DOI: 10.1590/s0102-311x2010001100017
- Subjects: ANÁLISE FATORIAL; HÁBITOS ALIMENTARES (PREVALÊNCIA;AVALIAÇÃO); NIPO-BRASILEIROS (VIDA COTIDIANA;COMPARAÇÃO); JAPONESES (VIDA COTIDIANA;COMPARAÇÃO); DIETA (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS); ANTROPOMETRIA (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS); ESTUDOS TRANSVERSAIS
- Language: Inglês
- Abstract: Descreve-se o uso da análise fatorial na avaliação dos hábitos alimentares de nipo-brasileiros. Utilizaram-se dados dietéticos de 1.283 participantes de estudo transversal. A partir de critérios estatísticos e do significado conceitual dos padrões identificados, geraram-se escores que definiram os perfis dietéticos (japonês ou ocidental). Empregou-se o teste t de Student pareado, os modelos de regressão linear e de Poisson para examinar as relações desses escores com, respectivamente, a geração, índice de massa corporal (IMC), perímetro abdominal e a presença de síndrome metabólica. Aqueles de primeira geração, em relação aos de segunda, apresentaram escores maiores para o perfil japonês e menores para o ocidental. O perfil ocidental relacionou-se com o IMC (p = 0,001), perímetro abdominal (p = 0,023) e a síndrome metabólica (p < 0,05). Conclui-se que os escores discriminaram sujeitos que mantêm ou não estilo de vida tradicional japonês e que a incorporação de hábitos ocidentais associou-se a maiores valores de IMC, perímetro abdominal e a presença de síndrome metabólica
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2010
- Source:
- Título: Cadernos de saúde Pública
- ISSN: 0102-311X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 26, n. 11, p. 2157-2167, 2010
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
GIMENO, Suely Godoy Agostinho et al. Assessing food dietary intakes in Japanese-Brazilians using factor analysis. Cadernos de saúde Pública, v. 26, n. 11, p. 2157-2167, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2010001100017. Acesso em: 30 dez. 2025. -
APA
Gimeno, S. G. A., Andreoni, S., Ferreira-Vivolo, S. R. G., Franco, L. J., & Cardoso, M. A. (2010). Assessing food dietary intakes in Japanese-Brazilians using factor analysis. Cadernos de saúde Pública, 26( 11), 2157-2167. doi:10.1590/s0102-311x2010001100017 -
NLM
Gimeno SGA, Andreoni S, Ferreira-Vivolo SRG, Franco LJ, Cardoso MA. Assessing food dietary intakes in Japanese-Brazilians using factor analysis [Internet]. Cadernos de saúde Pública. 2010 ; 26( 11): 2157-2167.[citado 2025 dez. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2010001100017 -
Vancouver
Gimeno SGA, Andreoni S, Ferreira-Vivolo SRG, Franco LJ, Cardoso MA. Assessing food dietary intakes in Japanese-Brazilians using factor analysis [Internet]. Cadernos de saúde Pública. 2010 ; 26( 11): 2157-2167.[citado 2025 dez. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2010001100017 - Elevated C-reactive protein, abdominal obesity, and glucose tolerance status in japanese-brazilians
- Dietary glycemic load, glycemic index, and refined grains intake are associated with reduced B-cell function in prediabetic Japanese migrants
- Prevalência de sobrepeso e obesidade em nipo-brasileiros: comparação entre sexos e geração
- Autoimmunity does not contribute to the highly prevalent glucose metabolism disturbances in a japanese brazilian population
- União interétnica de nipo-brasileiros associada a hábitos alimentares menos saudáveis e ao pior perfil de risco cardiometabólico
- Consumo alimentar e doença macrovascular em nipo-brasileiros: um estudo transversal
- Fat and fiber consumption are associated with peripheral arterial disease in a cross-sectional study of a japanese-brazilian population
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0102-311x2010001100017 (Fonte: oaDOI API)
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