Consumo alimentar e gasto energético em adolescentes obesos e eutróficos (2009)
- Authors:
- Autor USP: RIBEIRO, SANDRA MARIA LIMA - EACH
- Unidade: EACH
- DOI: 10.1590/S0103-05822009000400005
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; ADOLESCENTES; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; METABOLISMO ENERGÉTICO; OBESIDADE
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Comparar, entre adolescentes obesos e eutróficos, variáveis relacionadas ao consumo alimentar e ao gasto energético. Métodos: Estudo transversal com 23 adolescentes recrutados em escolas e centros de recreação de São Paulo (SP), distribuídos em dois grupos: 11 obesos e 12 eutróficos. Foram avaliados: peso corporal, estatura, índice de massa corporal, circunferência da cintura, massa magra e massa gorda (estimados por bioimpedância elétrica), três recordatórios alimentares de 24 horas, estimativa do gasto energético diário a partir de três métodos (recordatórios de atividade física, fórmulas preditivas e calorimetria indireta), gasto energético de repouso e a potência aeróbia. Resultados: O gasto energético diário dos obesos foi maior, porém a ingestão alimentar se assemelhou à dos eutróficos. Não foram encontradas diferenças no gasto energético de repouso entre os grupos, porém a potência aeróbia foi maior nos eutróficos. A dieta de ambos os grupos não foi considerada saudável, mas os obesos apresentaram menor consumo de vários alimentos considerados saudáveis, como hortaliças. Observou-se discrepância na análise do gasto energético diário, quando se adotaram diferentes métodos. Conclusões: Os adolescentes apresentaram padrão alimentar associado ao risco de obesidade e doenças crônicas. Mais estudos são necessários para identificar melhores métodos para avaliar seu gasto energético. É urgente a busca de estratégias de educação nutricional específicas para esse grupo etário
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Paulista de Pediatria
- ISSN: 0103-0582
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 27, n. 4, p. 374-380, dez. 2009
- Este artigo possui versão em acesso aberto
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- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access) -
ABNT
DAYRELL, Camila et al. Consumo alimentar e gasto energético em adolescentes obesos e eutróficos. Revista Paulista de Pediatria, v. 27, n. 4, p. 374-380, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-05822009000400005. Acesso em: 13 mar. 2026. -
APA
Dayrell, C., Urasaki, R., Goulart, R. M. M., & Ribeiro, S. M. L. (2009). Consumo alimentar e gasto energético em adolescentes obesos e eutróficos. Revista Paulista de Pediatria, 27( 4), 374-380. doi:10.1590/S0103-05822009000400005 -
NLM
Dayrell C, Urasaki R, Goulart RMM, Ribeiro SML. Consumo alimentar e gasto energético em adolescentes obesos e eutróficos [Internet]. Revista Paulista de Pediatria. 2009 ; 27( 4): 374-380.[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-05822009000400005 -
Vancouver
Dayrell C, Urasaki R, Goulart RMM, Ribeiro SML. Consumo alimentar e gasto energético em adolescentes obesos e eutróficos [Internet]. Revista Paulista de Pediatria. 2009 ; 27( 4): 374-380.[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-05822009000400005 - Nutritional status and adverse outcomes in older depressed inpatients: a prospective study
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