Efeito de enzimas fibrolíticas sobre a degradação microbiana ruminal da fibra de cana-de-açúcar (2010)
- Authors:
- Autor USP: BUENO, IVES CLÁUDIO DA SILVA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.5216/cab.v11i3.4796
- Subjects: ENZIMAS (EFEITOS); RÚMEN; FIBRAS NA DIETA (VETERINÁRIA); ALIMENTOS PARA ANIMAIS; BOVINOS
- Language: Português
- Abstract: Com o objetivo de estudar os limitantes da degradação da fibra da cana-de-açúcar para utilizá-la como alimento para bovinos, fracionaram-se os componentes fibrosos da cana-de-açúcar (variedade Mex69-290) em fibra em detergente neutro (FDN) e em fibra em detergente ácido (FDA). A cana integral e as fibras foram incubadas com bactérias ruminais, na presença ou ausência de enzimas fibrolíticas (Fibrozyme, Alltech Inc.). Determinaram-se o crescimento microbiano e as bactérias totais, assim como a taxa de crescimento, a taxa de geração, o tempo de colonização e a degradabilidade. Os resultados foram analisados em um delineamento de blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 x 3, com duas doses de enzima e três substratos, utilizando quatro repetições de incubação. Observou-se o maior crescimento microbiano para cana integral e os menores para suas fibras. A degradabilidade in vitro foi de 0,701, 0,392 e 0,191, respectivamente para cana integral, FDN e FDA (P<0,01). A fração FDA com a adição das enzimas fibrolíticas teve sua degradabilidade aumentada de 0,387 para 0,425 (P<0,01). O crescimento microbiano foi limitado nas frações fibrosas, possivelmente pelo grau de lignificação das paredes celulares. A maior degradabilidade in vitro das frações fibrosas está associada à presença de açúcares solúveis. A adição de enzimas fibrolíticas aumentou o crescimento microbiano máximo e a digestibilidade da FDA, indicando que estas podem ser um potencial aditivo para melhorar o aproveitamento de dietas com cana-de-açúcar
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciência Animal Brasileira
- ISSN: 1518-2797
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 11, n. 3, p. 488-495, jul./set. 2010
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
ARANDA IBAÑEZ, Emilio Manuel et al. Efeito de enzimas fibrolíticas sobre a degradação microbiana ruminal da fibra de cana-de-açúcar. Ciência Animal Brasileira, v. 11, n. 3, p. 488-495, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5216/cab.v11i3.4796. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Aranda Ibañez, E. M., Mendoza Martínez, G. D., Ramos Juárez, J. A., Bueno, I. C. da S., & Vitti, A. C. (2010). Efeito de enzimas fibrolíticas sobre a degradação microbiana ruminal da fibra de cana-de-açúcar. Ciência Animal Brasileira, 11( 3), 488-495. doi:10.5216/cab.v11i3.4796 -
NLM
Aranda Ibañez EM, Mendoza Martínez GD, Ramos Juárez JA, Bueno IC da S, Vitti AC. Efeito de enzimas fibrolíticas sobre a degradação microbiana ruminal da fibra de cana-de-açúcar [Internet]. Ciência Animal Brasileira. 2010 ; 11( 3): 488-495.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.5216/cab.v11i3.4796 -
Vancouver
Aranda Ibañez EM, Mendoza Martínez GD, Ramos Juárez JA, Bueno IC da S, Vitti AC. Efeito de enzimas fibrolíticas sobre a degradação microbiana ruminal da fibra de cana-de-açúcar [Internet]. Ciência Animal Brasileira. 2010 ; 11( 3): 488-495.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.5216/cab.v11i3.4796 - Performance of canchum steers finished on feedlot
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