Avaliação dos teores de fitoesteróis em amostras de café (2010)
- Authors:
- USP affiliated author: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
- School: FSP
- Subjects: ESTEROIDES (ANÁLOGOS E DERIVADOS;QUANTIFICAÇÃO); CAFÉ (AMOSTRA;ANÁLISE); COMPOSIÇÃO QUÍMICA (AMOSTRA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 18. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica
- Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)
-
ABNT
AKAISHI, Fernanda Perides e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Avaliação dos teores de fitoesteróis em amostras de café. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 28 jun. 2022. -
APA
Akaishi, F. P., & Torres, E. A. F. da S. (2010). Avaliação dos teores de fitoesteróis em amostras de café. In 18. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica. São Paulo: USP. -
NLM
Akaishi FP, Torres EAF da S. Avaliação dos teores de fitoesteróis em amostras de café. 18. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica. 2010 ;[citado 2022 jun. 28 ] -
Vancouver
Akaishi FP, Torres EAF da S. Avaliação dos teores de fitoesteróis em amostras de café. 18. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica. 2010 ;[citado 2022 jun. 28 ] - Efeito do beneficiamento sobre o valor nutricional do peixe mandim (Arius spixii)
- Application of multivariate analysis to the study of mechanically deboned chicken meat (MDCM)
- Optimization and validation of a method using UHPLC-fluorescence for the analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons in cold-pressed vegetable oils
- Para uma dieta saudável: Cientistas avaliam valor nutricional dos alimentos mais consumidos pelo brasileiro
- Composição e qualidade de pólen apícola comercializado em algumas cidades nos estados de São Paulo e Minas Gerais - Brasil
- Lipid oxidation and quality parameters of sausages marketed locally in the Town of São Paulo (Brasil)
- An apple plus a Brazil nut a day keeps the doctors away: antioxidant capacity of foods and their health
- Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular
- Capacidade antioxidante total (CAT) de 20 alimentos comercializados em São Paulo (SP), Brasil [resumo]
- Padrão alimentar e consumo domiciliar de produtos com redução de gorduras na área metropolitana de São Paulo [resumo]
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
