O etnólogo francês Claude Lévi-Strauss costumava afirmar, em uma crítica recorrente ao antropólogo polonês Bronislaw Malinowski... [Prefácio]

O etnólogo francês Claude Lévi-Strauss costumava afirmar, em uma crítica recorrente ao antropólogo polonês Bronislaw Malinowski... [Prefácio] (2005)

Autor:
- Schwarcz, Lilia Moritz
Autor USP: SCHWARCZ, LILIA KATRI MORITZ - FFLCH
Unidade: FFLCH
Subjects: HÁBITOS ALIMENTARES; ALIMENTOS (HISTÓRIA); PERÍODO COLONIAL (1500-1822); ANTROPOLOGIA CULTURAL E SOCIAL
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Senac
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2005
ISBN: 8573594489
Source:
- Título do periódico: Farinha, feijão e carne-seca : um tripé culinário no Brasil Colonial

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ABNT

SCHWARCZ, Lilia Moritz. O etnólogo francês Claude Lévi-Strauss costumava afirmar, em uma crítica recorrente ao antropólogo polonês Bronislaw Malinowski.. [Prefácio]. Farinha, feijão e carne-seca : um tripé culinário no Brasil Colonial. São Paulo: Senac. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2005
APA

Schwarcz, L. M. (2005). O etnólogo francês Claude Lévi-Strauss costumava afirmar, em uma crítica recorrente ao antropólogo polonês Bronislaw Malinowski.. [Prefácio]. Farinha, feijão e carne-seca : um tripé culinário no Brasil Colonial. São Paulo: Senac.
NLM

Schwarcz LM. O etnólogo francês Claude Lévi-Strauss costumava afirmar, em uma crítica recorrente ao antropólogo polonês Bronislaw Malinowski.. [Prefácio]. Farinha, feijão e carne-seca : um tripé culinário no Brasil Colonial. 2005 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver

Schwarcz LM. O etnólogo francês Claude Lévi-Strauss costumava afirmar, em uma crítica recorrente ao antropólogo polonês Bronislaw Malinowski.. [Prefácio]. Farinha, feijão e carne-seca : um tripé culinário no Brasil Colonial. 2005 ;[citado 2024 abr. 19 ]