Avaliação de procedimentos de preparo de amostra de amendoim in natura para análise de aflatoxinas (2010)
- Authors:
- Autor USP: DIAS, CARLOS TADEU DOS SANTOS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/S0100-40422010000700012
- Subjects: AMENDOIM; ANÁLISE DE ALIMENTOS; AFLATOXINAS; FUNGOS
- Language: Português
- Abstract: The variability in aflatoxin B1 concentration among peanut subsamples of 4 sample preparation procedures was evaluated. For each procedure, 18 samples were prepared involving dry comminuting/homogenization or dry roughly comminuting followed by the preparation of a aqueous slurry. Ten analytical samples were withdrawn from each sample/procedure and analyzed by thin layer chromatography. The coefficient of variation (CV%) among each set of 10 analytical samples was assumed to be associated with the sample preparation procedure. The procedure that made use of a subsample mill and preparation of a subsample slurry, showed lower variability (CV%) among the analytical subsamples
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Química Nova
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, n. 7, p. 1490-1495, 2010
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
CALORI-DOMINGUES, Maria Antonia et al. Avaliação de procedimentos de preparo de amostra de amendoim in natura para análise de aflatoxinas. Química Nova, v. 33, n. 7, p. 1490-1495, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000700012. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Calori-Domingues, M. A., Rechdan, R. C., Moretti, A., Glória, E. M. da, Zambello, I. V., Corrente, E., & Dias, C. T. dos S. (2010). Avaliação de procedimentos de preparo de amostra de amendoim in natura para análise de aflatoxinas. Química Nova, 33( 7), 1490-1495. doi:10.1590/S0100-40422010000700012 -
NLM
Calori-Domingues MA, Rechdan RC, Moretti A, Glória EM da, Zambello IV, Corrente E, Dias CT dos S. Avaliação de procedimentos de preparo de amostra de amendoim in natura para análise de aflatoxinas [Internet]. Química Nova. 2010 ; 33( 7): 1490-1495.[citado 2024 set. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000700012 -
Vancouver
Calori-Domingues MA, Rechdan RC, Moretti A, Glória EM da, Zambello IV, Corrente E, Dias CT dos S. Avaliação de procedimentos de preparo de amostra de amendoim in natura para análise de aflatoxinas [Internet]. Química Nova. 2010 ; 33( 7): 1490-1495.[citado 2024 set. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000700012 - Evaluation of the parameters total acidity and pulp firmness of cucumber fruits in protecting environment
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S0100-40422010000700012 (Fonte: oaDOI API)
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