Percepção e envolvimento em inocuidade de alimentos de consumidores brasileiros de uma unidade de alimentação e nutrição (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: MANCUSO, ANA MARIA CERVATO - FSP ; BASTOS, DEBORAH HELENA MARKOWICZ - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (ASPECTOS SANITÁRIOS); CONSUMIDOR (PERCEPÇÃO); CONHECIMENTOS, ATITUDES E PRÁTICA; HIGIENE DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Chilena de Nutrición
- ISSN: 0716-1549
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, supl. 1, p. 579, Nov. 2009
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición
-
ABNT
VEDOVATO, G M et al. Percepção e envolvimento em inocuidade de alimentos de consumidores brasileiros de uma unidade de alimentação e nutrição. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 mar. 2024. , 2009 -
APA
Vedovato, G. M., Behrens, J. H., Cervato-Mancuso, A. M., & Bastos, D. H. M. (2009). Percepção e envolvimento em inocuidade de alimentos de consumidores brasileiros de uma unidade de alimentação e nutrição. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Vedovato GM, Behrens JH, Cervato-Mancuso AM, Bastos DHM. Percepção e envolvimento em inocuidade de alimentos de consumidores brasileiros de uma unidade de alimentação e nutrição. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 579.[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Vedovato GM, Behrens JH, Cervato-Mancuso AM, Bastos DHM. Percepção e envolvimento em inocuidade de alimentos de consumidores brasileiros de uma unidade de alimentação e nutrição. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 579.[citado 2024 mar. 28 ] - Social representations of safety in food services
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