Rheological study of chitosan: gelatin gels (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, VIRGINIA DA CONCEICAO AMARO - IQSC ; PLEPIS, ANA MARIA DE GUZZI - IQSC
- Unidades: IQSC; IQSC
- Subjects: QUITOSANA; FIBRAS NATURAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: UFRGS, Associação Brasileira de Polímeros
- Place of publication: Porto Alegre
- Date published: 2010
- Source:
- Título do periódico: Livro de resumo
- ISSN: 2178-4035
- Conference title: International Macromolecular Colloquium
-
ABNT
DENARI, Nízia S M; MARTINS, Virginia da Conceição Amaro; PLEPIS, Ana Maria de Guzzi. Rheological study of chitosan: gelatin gels. Anais.. Porto Alegre: UFRGS, Associação Brasileira de Polímeros, 2010. -
APA
Denari, N. S. M., Martins, V. da C. A., & Plepis, A. M. de G. (2010). Rheological study of chitosan: gelatin gels. In Livro de resumo. Porto Alegre: UFRGS, Associação Brasileira de Polímeros. -
NLM
Denari NSM, Martins V da CA, Plepis AM de G. Rheological study of chitosan: gelatin gels. Livro de resumo. 2010 ; -
Vancouver
Denari NSM, Martins V da CA, Plepis AM de G. Rheological study of chitosan: gelatin gels. Livro de resumo. 2010 ; - Biopolymers and jatoba resin scaffolds
- Pomegranate peel extract addition improves the rheological and antioxidant properties of chitosan/gelatin gels for food packaging
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