Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding (2010)
- Authors:
- Autor USP: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/S1516-35982010000300001
- Subjects: DIETA ANIMAL; PACU; AQUICULTURA
- Language: Inglês
- Abstract: Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de dois níveis (2,5 e 5,0%) de levedura íntegra desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados, autolisado e parede celular, em dietas para juvenis de pacu (11,98 g e 8,5 cm). Foram avaliados o desempenho produtivo, a composição corporal e os parâmetros plasmáticos de juvenis de pacu. Utilizaram-se sete dietas isoproteicas (26% de proteína digestível por kg de ração) e isoenergéticas (3.100 kcal de energia digestível por kg de ração), cada uma com um nível de cada ingrediente-teste e mais uma dieta controle (sem adição de levedura). A suplementação da levedura e de derivados realizada durante 86 dias melhorou a eficiência alimentar e a utilização proteica pelos juvenis de pacu em comparação à dieta sem adição desses ingredientes. A composição de carcaça e os níveis plasmáticos (ureia, ácido úrico, proteína, cortisol e glicose) não são afetados pela suplementação dos ingredientes-teste
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia
- ISSN: 1806-9290
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, n. 3, p. 447-453, 2010
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
WATANABE, André Luiz e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e GONÇALVES, Ligia Uribe. Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 39, n. 3, p. 447-453, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000300001. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Watanabe, A. L., Viegas, E. M. M., & Gonçalves, L. U. (2010). Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding. Revista Brasileira de Zootecnia, 39( 3), 447-453. doi:10.1590/S1516-35982010000300001 -
NLM
Watanabe AL, Viegas EMM, Gonçalves LU. Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2010 ; 39( 3): 447-453.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000300001 -
Vancouver
Watanabe AL, Viegas EMM, Gonçalves LU. Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2010 ; 39( 3): 447-453.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000300001 - Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S1516-35982010000300001 (Fonte: oaDOI API)
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