Estudo da influência da complexação flavonóide-metal na capacidade antioxidante de compostos polifenólicos usando o ensaio CRAC (2010)
- Authors:
- Autor USP: AVACA, LUIS ALBERTO - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: ANTIOXIDANTES
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
-
ABNT
FERREIRA, Rafael de Queiroz et al. Estudo da influência da complexação flavonóide-metal na capacidade antioxidante de compostos polifenólicos usando o ensaio CRAC. 2010, Anais.. São Paulo: SBQ, 2010. . Acesso em: 17 mar. 2026. -
APA
Ferreira, R. de Q., Malagutti, A. R., Valle, E. M. A., & Avaca, L. A. (2010). Estudo da influência da complexação flavonóide-metal na capacidade antioxidante de compostos polifenólicos usando o ensaio CRAC. In Anais. São Paulo: SBQ. -
NLM
Ferreira R de Q, Malagutti AR, Valle EMA, Avaca LA. Estudo da influência da complexação flavonóide-metal na capacidade antioxidante de compostos polifenólicos usando o ensaio CRAC. Anais. 2010 ;[citado 2026 mar. 17 ] -
Vancouver
Ferreira R de Q, Malagutti AR, Valle EMA, Avaca LA. Estudo da influência da complexação flavonóide-metal na capacidade antioxidante de compostos polifenólicos usando o ensaio CRAC. Anais. 2010 ;[citado 2026 mar. 17 ] - Determinação sonovoltamétrica de metilparation e de 4-nitrofenol em amostras de alimentos usando eletrodos de diamante
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