Determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico: um experimento integrado de titulação potenciométrica e condutométrica (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, JOSE VINICIUS - IGC ; SERRANO, SILVIA HELENA PIRES - IQ ; SOUZA, ANA PAULA RUAS DE - IQ ; SALLES, MAIARA OLIVEIRA - IQ
- Unidades: IGC; IQ
- DOI: 10.1590/S0100-40422010000300049
- Subjects: VINAGRE; ENSINO E APRENDIZAGEM; POTENCIOMETRIA; CONDUTOMETRIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Química Nova
- ISSN: 0100-4042
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, n. 3, p. 755-758 : + Material Suplementar (p. S1-S2), 2010
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MARTINS, José Vinicius et al. Determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico: um experimento integrado de titulação potenciométrica e condutométrica. Química Nova, v. 33, n. 3, p. 755-758 : + Material Suplementar ( S1-S2), 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000300049. Acesso em: 10 abr. 2026. -
APA
Martins, J. V., Souza, A. P. R. de, Salles, M. O., & Serrano, S. H. P. (2010). Determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico: um experimento integrado de titulação potenciométrica e condutométrica. Química Nova, 33( 3), 755-758 : + Material Suplementar ( S1-S2). doi:10.1590/S0100-40422010000300049 -
NLM
Martins JV, Souza APR de, Salles MO, Serrano SHP. Determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico: um experimento integrado de titulação potenciométrica e condutométrica [Internet]. Química Nova. 2010 ; 33( 3): 755-758 : + Material Suplementar ( S1-S2).[citado 2026 abr. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000300049 -
Vancouver
Martins JV, Souza APR de, Salles MO, Serrano SHP. Determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico: um experimento integrado de titulação potenciométrica e condutométrica [Internet]. Química Nova. 2010 ; 33( 3): 755-758 : + Material Suplementar ( S1-S2).[citado 2026 abr. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000300049 - Determinação do potencial de redução do par 'RNO IND. 2'/'RNO IND. 2''POT. PONTO' derivado de nitrofural utilizando biossensor de glicose
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