Avaliação in vitro do efeito erosivo de refrigerantes zero ou light na erosão do esmalte dentário (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: MAGALHÃES, ANA CAROLINA - FOB ; MACHADO, MARIA APARECIDA DE ANDRADE MOREIRA - FOB ; BUZALAF, MARILIA AFONSO RABELO - FOB ; RIOS, DANIELA - FOB
- Unidade: FOB
- Subjects: REFRIGERANTES; SALIVA ARTIFICIAL; EROSÃO DE DENTE
- Language: Português
- Abstract: Avaliar in vitro o efeito erosivo de diferentes tipos de refrigerantes zero ou light em relação a sua formulação normal, por meio de testes de microdureza superficial e perfilometria; Material e Métodos Foram divididos 84 blocos de esmalte bovino em sete grupos de acordo com a bebida: G1 - Coca-cola®; G 2 - Coca-cola light®, G3 - Coca-cola zero®, G4 - Guaraná®, G5 - Guaraná zero®, G6 - Sprite® G7- Sprite zero®. Os blocos foram colocados em saliva artificial por 24 h e a seguir foram submetidos à ciclagem de pH, com 4 ciclos diários de desmineralização. Cada dia de ciclagem foi composto por 4 ciclos de desmineralização-remineralização (refrigerante (5 min)-saliva artificial (120 min)) com overnight em saliva artificial. No 1º dia, após cada uma das 4 imersões de desmineralização a alteração do esmalte foi avaliada pela perda de microdureza superficial (%SMHC) e após 5 dias de ciclagem, pelo desgaste através da perfilometria (µm). Para a análise estatística foram testadas a normalidade e a homogeneidade dos dados. Sendo assim, para a porcentagem de perda de dureza superficial (%PDS), os dados foram analisados por ANOVA e teste de Tukey para a comparação entre as bebidas tipo cola, teste t não pareado para a comparação entre os guaranás e teste de Mann Whitney para as sprites. Para a variável de resposta desgaste (perfilometria - µm), os dados foram analisados com ANOVA e teste de Tukey, para a comparação entre as bebidas tipo cola e teste t não pareado para comparação entre as versões zero e regular das bebidas guaraná e sprite. O nível de significância adotado em todos os testes foi de 5%. Resultados Através dos resultados obtidos quanto % PDS, nas 4 medições a cola light provocou desmineralização do esmalte similar à cola zero, e ambas causaram menor desmineralização em relação à cola regular. Resultado oposto foiencontrado para o guaraná, o guaraná zero provocou maior desmineralização em relação a sua versão regular. Entretanto, a sprite zero promoveu maior desmineralização quando comparada à sprite regular, somente no 3º e 4º desafio erosivo. No 1º e 2º desafio, as bebidas foram similares. Quanto ao desgaste medido no 5º dia, foi observada diferença significativa da coca regular (2,15µm) em relação às suas versões light (0,52µm) e zero (0,54µm), em que houve maior desgaste da coca regular em relação à coca light e zero. Além disso, não foi observada diferença significativa entre o guaraná regular (1,03µm) e zero (1,02µm). O sprite zero (2,25µm) provocou um desgaste do esmalte significativamente maior em relação ao desgaste provocado pela sprite regular (1,17µm). Conclusões Com relação aos resultados, este estudo in vitro revelou que as bebidas em suas versões normais e light ou zero podem agir de forma diferente na erosão do esmalte
- Imprenta:
- Publisher: Universidade de São Paulo
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
REBELATO, R. et al. Avaliação in vitro do efeito erosivo de refrigerantes zero ou light na erosão do esmalte dentário. 2009, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Rebelato, R., Magalhães, A. C., Honório, H. M., Machado, M. A. A. M., Buzalaf, M. A. R., & Rios, D. (2009). Avaliação in vitro do efeito erosivo de refrigerantes zero ou light na erosão do esmalte dentário. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo. -
NLM
Rebelato R, Magalhães AC, Honório HM, Machado MAAM, Buzalaf MAR, Rios D. Avaliação in vitro do efeito erosivo de refrigerantes zero ou light na erosão do esmalte dentário. Resumos. 2009 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Rebelato R, Magalhães AC, Honório HM, Machado MAAM, Buzalaf MAR, Rios D. Avaliação in vitro do efeito erosivo de refrigerantes zero ou light na erosão do esmalte dentário. Resumos. 2009 ;[citado 2025 dez. 28 ] - In vitro effect of cola's pH/sweetener alterations on enamel erosion
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