Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo (2009)
- Authors:
- Autor USP: VITOLO, MICHELE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CATALASE; SACAROSE; BIOPROCESSOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química
- Publisher place: Maringá
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
-
ABNT
SILVA, Aline Ramos da e TOMOTANI, Ester Junko e VITOLO, Michele. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. 2009, Anais.. Maringá: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química, 2009. . Acesso em: 26 dez. 2025. -
APA
Silva, A. R. da, Tomotani, E. J., & Vitolo, M. (2009). Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. In Programa e Resumos. Maringá: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química. -
NLM
Silva AR da, Tomotani EJ, Vitolo M. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. Programa e Resumos. 2009 ;[citado 2025 dez. 26 ] -
Vancouver
Silva AR da, Tomotani EJ, Vitolo M. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. Programa e Resumos. 2009 ;[citado 2025 dez. 26 ] - Uso de enzimas em reatores
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