In vitro survival of Bifidobacterium animalis Bb-12 incorporated in water, mate tea, water-soluble extract of soybean and whole milk (2009)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: PROBIÓTICOS; BEBIDAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
ESTROTRA, Regina Célia Sobral et al. In vitro survival of Bifidobacterium animalis Bb-12 incorporated in water, mate tea, water-soluble extract of soybean and whole milk. 2009, Anais.. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Estrotra, R. C. S., Harami, J. B., Souza, C. H. B. de, & Saad, S. M. I. (2009). In vitro survival of Bifidobacterium animalis Bb-12 incorporated in water, mate tea, water-soluble extract of soybean and whole milk. In . Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Estrotra RCS, Harami JB, Souza CHB de, Saad SMI. In vitro survival of Bifidobacterium animalis Bb-12 incorporated in water, mate tea, water-soluble extract of soybean and whole milk. 2009 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Estrotra RCS, Harami JB, Souza CHB de, Saad SMI. In vitro survival of Bifidobacterium animalis Bb-12 incorporated in water, mate tea, water-soluble extract of soybean and whole milk. 2009 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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