Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo

Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo (2008)

Authors:
- Gorgulho, Bartira Mendes
- Marchioni, Dirce Maria Lobo
Autor USP: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP
Unidade: FSP
Subjects: REFEIÇÕES (QUALIDADE;AVALIAÇÃO); SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; INDÚSTRIAS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Universidade de Sâo Paulo
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2008
Source:
- Título: 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008
Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

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ABNT

GORGULHO, Bartira Mendes e MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo. 2008, Anais.. São Paulo: Universidade de Sâo Paulo, 2008. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA

Gorgulho, B. M., & Marchioni, D. M. L. (2008). Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo. In 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008. São Paulo: Universidade de Sâo Paulo.
NLM

Gorgulho BM, Marchioni DML. Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo. 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008. 2008 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver

Gorgulho BM, Marchioni DML. Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo. 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008. 2008 ;[citado 2024 nov. 12 ]