O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidoras (2008)
- Authors:
- Autor USP: GAMEIRO, AUGUSTO HAUBER - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- DOI: 10.1590/s0103-20032008000400006
- Subjects: ARROZ (ASPECTOS ECONÔMICOS); CONSUMIDOR (ASPECTOS ECONÔMICOS); VENDAS A VAREJO; PREFERÊNCIAS ALIMENTARES
- Language: Português
- Abstract: Apesar da idéia consagrada de que arroz é uma commodity e, portanto, pouco passível de diferenciação, há um grande número de produtos, com variação de tipo, classe, padrão, embalagem, marca etc. Observa-se significativa variabilidade nos preços, tanto entre diferentes marcas, fabricantes, lojas, como também para um mesmo produto, em um curto intervalo de tempo. Diante dessas constatações, questiona-se qual o efeito da estratégia de compra de arroz por parte dos consumidores sobre seus dispêndios. Este trabalho utiliza modelos matemáticos para simular o processo de decisão de compra dos consumidores com diferentes perfis de preferência, diante dos produtos nas gôndolas dos supermercados em uma cidade no estado do Rio Grande do Sul e outra em São Paulo
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Economia e Sociologia Rural
- ISSN: 0103-2003
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, n. 4, p. 1043-1065, out./dez. 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
GAMEIRO, Augusto Hauber e GAMEIRO, Mariana Bombo Perozzi. O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidoras. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 46, n. 4, p. 1043-1065, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-20032008000400006. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Gameiro, A. H., & Gameiro, M. B. P. (2008). O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidoras. Revista de Economia e Sociologia Rural, 46( 4), 1043-1065. doi:10.1590/s0103-20032008000400006 -
NLM
Gameiro AH, Gameiro MBP. O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidoras [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2008 ; 46( 4): 1043-1065.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-20032008000400006 -
Vancouver
Gameiro AH, Gameiro MBP. O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidoras [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2008 ; 46( 4): 1043-1065.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-20032008000400006 - Interações entre indicadores zootécnicos e econômicos na análise e gestão da eficiência de fazendas leiteiras
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-20032008000400006 (Fonte: oaDOI API)
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