Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola (2009)
- Authors:
- Autor USP: MORAES, MILTON FERREIRA DE - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: CÁDMIO; ISÓTOPOS ESTÁVEIS; NUTRIÇÃO VEGETAL; VARIAÇÃO GENÉTICA EM PLANTAS
- Language: Português
- Abstract: A presença de metais pesados tóxicos em fertilizantes tem sido motivo de preocupação e apontada como um dos obstáculos à produção sustentável de alimentos. Por outro lado, há uma crescente busca por produtos agrícolas de melhor qualidade, com maior teor de micronutrientes e menos fatores antinutricionais, como os metais pesados tóxicos. No Brasil, há poucos trabalhos relacionando fertilização e qualidade dos produtos agrícolas, em termos de micronutrientes e metais pesados tóxicos. Neste contexto, no presente trabalho foram realizados quatro experimentos tendo como objetivos avaliar: 1) a eficiência de métodos de extração e de quantificação simultânea de micronutrientes e de metais pesados tóxicos em fertilizantes; 2) a influência da fertilização nos teores de micronutrientes e metais pesados tóxicos no solo, nos indicadores microbiológicos, nas atividades enzimáticas em plantas e na qualidade dos produtos agrícolas; 3) a variação genotípica para teor de Cd, micronutrientes e suas relações em 35 cultivares de arroz de terras altas do Brasil; 4) a influência do estado nutricional e genotípica nos teores de Cd e 70Zn no arroz. Quando se usa reagentes e água de alta pureza, a análise de metais pesados tóxicos em amostras de fertilizantes pode ser realizada por micro-ondas ou sistema aberto, sendo que as quantificações dos elementos por ICP-MS e ICP-AES produzem resultados semelhantes continua...) Porém, na análise dos teores naturais de Cd, Cr e Pb apenas aquantificação por ICP-MS foi adequada. Nas condições deste trabalho, tanto os subprodutos e rocha fosfática quanto os fertilizantes foram capazes de fornecer nutrientes às plantas, sem causar aumentos excessivos de metais pesados tóxicos nos solos e nos produtos agrícolas. Os indicadores microbiológicos do solo e as atividades enzimáticas em plantas de alface reagiram positivamente à fertilização. Foram identificadas variedades de arroz de terras altas com baixo e alto teor de Cd nos grãos. Os teores de Fe, Zn e Se apresentaram relações inversas ao teor de Cd. Observou-se interação entre estado nutricional da planta e genótipo no teor de Cd em grãos de arroz de terras altas cultivado em solução nutritiva. Concluiu-se que, com manejo adequado, a fertilização aumenta a produtividade e melhorar qualidade dos produtos agrícolas para alimentação humana e animal
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2009
- Data da defesa: 27.04.2009
-
ABNT
MORAES, Milton Ferreira de e ABREU JUNIOR, Cassio Hamilton. Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14102009-100525/. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Moraes, M. F. de, & Abreu Junior, C. H. (2009). Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14102009-100525/ -
NLM
Moraes MF de, Abreu Junior CH. Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14102009-100525/ -
Vancouver
Moraes MF de, Abreu Junior CH. Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14102009-100525/
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