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Aplicação do método microbiológico DEFT/APC e do teste do cometa na detecção do tratamento com radiação ionizante de hortaliças minimamente processadas (2008)

  • Authors:
  • Autor USP: ARAÚJO, MICHEL MOZEIKA - IPEN
  • Unidade: IPEN
  • Subjects: VEGETAÇÃO; BACTÉRIAS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; DETECÇÃO DE PARTÍCULAS; RADIAÇÃO GAMA; DNA
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 08.05.2008
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      ARAUJO, Michel Mozeika; VILLAVICENCIO, Anna Lúcia Casanas Haasis. Aplicação do método microbiológico DEFT/APC e do teste do cometa na detecção do tratamento com radiação ionizante de hortaliças minimamente processadas. 2008.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21092009-165505/ >.
    • APA

      Araujo, M. M., & Villavicencio, A. L. C. H. (2008). Aplicação do método microbiológico DEFT/APC e do teste do cometa na detecção do tratamento com radiação ionizante de hortaliças minimamente processadas. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21092009-165505/
    • NLM

      Araujo MM, Villavicencio ALCH. Aplicação do método microbiológico DEFT/APC e do teste do cometa na detecção do tratamento com radiação ionizante de hortaliças minimamente processadas [Internet]. 2008 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21092009-165505/
    • Vancouver

      Araujo MM, Villavicencio ALCH. Aplicação do método microbiológico DEFT/APC e do teste do cometa na detecção do tratamento com radiação ionizante de hortaliças minimamente processadas [Internet]. 2008 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21092009-165505/

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