Selección y introducción de alimentos complementarios y reproducción social (2007)
- Authors:
- Autor USP: FUJIMORI, ELIZABETH - EE
- Unidade: EE
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS (ASPECTOS SOCIAIS); NUTRIÇÃO DA CRIANÇA (ASPECTOS SOCIAIS)
- Language: Espanhol
- Abstract: Estudou-se como a seleção e a introdução de alimentos complementares se relacionam com as formas de reprodução social. Utilizando base teórico-metodológica-operacional, estabeleceram-se três grupos sociais homogêneos-GSH. Prática alimentar de 261 menores de dois anos foi caracterizada considerando-se grupos de alimentos. Formas de trabalhar/viver das famílias interferiam nas características de saúde e alimentação das crianças. Nos GSHs mais excluídos menor proporção de crianças tinha consultas de puericultura, maior proporção de problemas de saúde, mães recebiam menos informações sobre prática alimentar e as crianças consumiam menos carne de vaca e mais biscoitos (p < 0,05). Apesar da pequena associação, não há como se desconsiderar a determinação social no processo de seleção, introdução e uso de alimentos na dieta da criança
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Paulista de Enfermagem
- ISSN: 0100-8889
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 26, n. 4, p. 241-249, out./dez. 2007
-
ABNT
FUJIMORI, Elizabeth; LAURENTI, Daniela; MINAGAWA, Aurea Tamami; MONTERO, Rosali Maria Juliano Marcondes. Selección y introducción de alimentos complementarios y reproducción social. Revista Paulista de Enfermagem, São Paulo, v. 26, n. 4, p. 241-249, 2007. -
APA
Fujimori, E., Laurenti, D., Minagawa, A. T., & Montero, R. M. J. M. (2007). Selección y introducción de alimentos complementarios y reproducción social. Revista Paulista de Enfermagem, 26( 4), 241-249. -
NLM
Fujimori E, Laurenti D, Minagawa AT, Montero RMJM. Selección y introducción de alimentos complementarios y reproducción social. Revista Paulista de Enfermagem. 2007 ; 26( 4): 241-249. -
Vancouver
Fujimori E, Laurenti D, Minagawa AT, Montero RMJM. Selección y introducción de alimentos complementarios y reproducción social. Revista Paulista de Enfermagem. 2007 ; 26( 4): 241-249. - Estudo antropométrico em crianças infectadas com o vírus da imunodeficiencia humana
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