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Avaliação de complexo enzimático e betaína natural nas rações de frangos de corte criados em aviário comercial (2009)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: PEREIRA, PATRICIA WATANABE ZANIN - ESALQ
  • Unidades: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LZT
  • Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES PARA ANIMAL; FRANGOS DE CORTE; NUTRIÇÃO ANIMAL; RAÇÃO; SUPLEMENTOS ENZIMÁTICOS PARA ANIMAIS
  • Language: Português
  • Abstract: Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da adição de complexo enzimático, composto por protease, xilanase e amilase, associado ou não a betaína em rações de frangos de corte sobre o desempenho e a análise econômica. Novecentos e vinte e quatro pintos machos da linhagem Cobb 500, com peso médio inicial de 45,8 g, foram distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, sete repetições por tratamento e trinta e três animais por unidade experimental (boxe). Os tratamentos foram: Controle Tratamento controle dieta basal constituída por milho e farelo de soja; Enz Tratamento enzima ração com adição de enzimas (amilase, protease e xilanase); Bet Tratamento betaína ração com adição de betaína; Enz+Bet Tratamento enzima e betaína ração com adição de enzimas (amilase, protease e xilanase) e betaína. O período experimental foi dividido em quatro fases: pré-inicial, inicial, crescimento e final. Aos sete, 21, 35 e 41 dias de idade, as aves e as sobras de ração foram pesadas para avaliar o peso médio, o consumo médio de ração, o ganho médio de peso e a conversão alimentar dos animais. Além disso, foram determinados a viabilidade criatória, o fator de produção e o custo da alimentação. No período de 1 a 7 dias, não se detectou diferença significativa (P>0,05) para as variáveis de desempenho com a adição de betaína ou enzimas na ração. Para o período de 1 a 21 dias de idade, foi observado menor consumo médio de ração(P0,05) e a conversão alimentar (P>0,05). Não houve diferença significativa (P>0,05) para as variáveis de desempenho analisadas quando os frangos de corte foram suplementados com complexo enzimático ou betaína. Com relação ao período de 1 a 35 dias, as aves que receberam os tratamentos Enz ou Bet apresentaram desempenho semelhante ao controle (P>0,05). No período total de 41 dias os frangos de corte recebendo ) rações formuladas com enzimas ou betaína tiveram desempenho muito próximo ao das aves do tratamento Controle, indicando que as substituições tiveram o efeito desejado. Não houve efeito significativo (P>0,05) entre os tratamentos para o custo da alimentação. A suplementação independente das rações com enzimas ou com betaína natural resultou em desempenho semelhante ao das aves do tratamento Controle. Entretanto, a associação entre os aditivos não se constituiu uma alternativa satisfatória para melhorar o desempenho das aves, embora tenha resultado em custo de alimentação mais baixo que os demais tratamentos
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 19.02.2009

  • How to cite
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    • ABNT

      PEREIRA, Patricia Watanabe Zanin; MENTEN, José Fernando Machado. Avaliação de complexo enzimático e betaína natural nas rações de frangos de corte criados em aviário comercial. 2009.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-11032009-105415/ >.
    • APA

      Pereira, P. W. Z., & Menten, J. F. M. (2009). Avaliação de complexo enzimático e betaína natural nas rações de frangos de corte criados em aviário comercial. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-11032009-105415/
    • NLM

      Pereira PWZ, Menten JFM. Avaliação de complexo enzimático e betaína natural nas rações de frangos de corte criados em aviário comercial [Internet]. 2009 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-11032009-105415/
    • Vancouver

      Pereira PWZ, Menten JFM. Avaliação de complexo enzimático e betaína natural nas rações de frangos de corte criados em aviário comercial [Internet]. 2009 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-11032009-105415/

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